Sałatka w sam raz na 8 marca - proso przypomina kwiaty mimozy! Bardzo elegancka i odświętna.
Przepis na tę sałatkę przesłała mi moja subskrybentka Alla. Próbowałam tej sałatki z innymi płatkami - też jest pyszna. Ale z kaszą jaglaną wygląda to ciekawiej.
Jak gotować:
Najpierw musisz ugotować proso. Biorę w saszetkach (po 80 g) - wygodniej. Dwie torebki kaszy jaglanej zanurzam w osolonej wodzie i gotuję 7-8 minut. Ważne jest, aby tutaj nie trawić prosa!
Kroję warzywa. Kapusta pekińska, papryka, pomidory. Biorę bez pestek oliwki i kroję je w krążki.
Możesz wziąć dowolne warzywa - według własnego gustu. Ale najbardziej podoba mi się ta kombinacja. Siekam zielenie nożem.
Wyłożyłam kaszę jaglaną (jeszcze gorącą) z torebek w salaterce.
Tutaj - warzywa i zioła. Sól i pieprz do smaku. Sałatkę ubieram w pachnący olej słonecznikowy. Ale olej oczywiście jest również odpowiedni. Możesz na przykład przyprawić kukurydzą lub oliwą.
Zwykle do sałatki dodaję trochę drobniej startego twardego sera. Ale
nie możesz dodać sera - okaże się pyszny pochylać się opcja sałatki!Zwykle podaję to danie na ciepło. Tak smakuje lepiej. Ale moi goście też lubili tę zimną sałatkę.
Dla tych, którzy lubią oglądać moje filmy (jest nie tylko ta sałatka, ale jeszcze 4 lekkie i smaczne sałatki na 8 marca i 6 dekoracji warzywnych). Spójrz - spodoba ci się))
Składniki sałatki
• Kasza jaglana - 160 g
• Kapusta pekińska - 1/3 szt.
• Papryka słodka 1-2 sztuki.
• Pomidory 3-4 szt.
• Oliwki 1/2 puszki
• Koper
• Pietruszka
• Aromatyczny olej roślinny - 30 ml
• Twardy ser (opcjonalnie)
• Pieprz
• Sól
*** Można użyć dowolnego oleju - słonecznikowego, kukurydzianego, oliwkowego
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#sałatki kuchenne na lewą stronę
#kuchnia świąteczna na lewą stronę