Uwielbiamy tę zupę! I zawsze tak gotuję!
Wlewam trochę oleju do miski multicooker i smażę cebulę i marchewkę w programie „Fry”. Następnie wysyłam mięso do warzyw.
Możesz wziąć dowolne mięso. Smaczny do wieprzowiny, wołowiny i kurczaka. Czasami dodaję nawet dwa rodzaje mięsa. Można dodać wędliny - też okazuje się przepyszne.
Posolić i smażyć mięso z warzywami około 5 minut.
Następnie rozcieńczam łyżkę koncentratu pomidorowego w 200ml marynaty z ogórka. I wlej do warzyw i mięsa. Wysyłam tu również ogórki pokrojone w drobną kostkę.
Zawsze dodaję koncentrat pomidorowy - tak nam się bardzo podoba. Jeśli uważasz, że jest tu zbędny, nie możesz go dodać.
Mięso z tuszy z warzywami przez kolejne 7-8 minut.
Następnie do miski multicooker wysyłam pokrojone w kostkę ziemniaki i pęczak.
Kaszę dobrze płuczę i zalewam wodą na około 2-3 godziny.
Wlewam wrzącą wodę do multicookera i zamykam pokrywkę. Włączam program „Zupa”. Instaluję 45 minut.
Pozostaje trochę poczekać. I to wszystko! Marynata jest gotowa. Możesz służyć!
Posyp świeżymi ziołami. Można podawać ze śmietaną.
SKŁADNIKI:
• Mięso (dowolne) - 300 g
• Cebula - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Kasza jęczmienna - 100 g
• Woda -2l
• Ogórki Kiszone - 2-3 szt.
• Ziemniaki - 2-3 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Ogórek kiszony - 200 ml
• Pasta pomidorowa - 1 łyżka.
• Sól
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#kuchnia_ na lewą stronę_ wolna kuchenka
#kuchnia wywrócona na lewą stronę zupy
#kuchnia na lewą stronę na obiad