Oczywiście to nie jest pilaw. To jest „pilaw” w cudzysłowie. Ale nawet na zewnątrz jest bardzo podobny! A metoda gotowania jest nieco podobna. Danie pyszne i niezwykłe. Zjedliśmy wszystko za jednym razem. Teraz ugotuję podwójną porcję. Radzę natychmiast podwoić ilość składników 😊
To danie jest przygotowywane nie dłużej niż pół godziny. To kolejny plus))
Do rondla wlewam dwie lub trzy łyżki oleju roślinnego, podgrzewam i smażymy czosnek pokrojony w plasterki. Następnie wyjmuję czosnek i wysyłam drobno posiekaną cebulę do rondla. Po 2 minutach - marchewki. I smaż jeszcze kilka minut.
Teraz filet z kurczaka. Nie siekam bardzo drobno. Przesyłam do warzyw, posolę i smażę przez około 10-15 minut.
Kalafiora mielę maszynką do mięsa, używając największej siatki.
Kapustę wkładam do rondla i dodaję curry (1-2 łyżeczki) Oczywiście możesz dodać przyprawy według własnego uznania. Myślę, że też będzie pyszny. Ale naprawdę podobało nam się z curry. Wspaniały!
Poruszam się. Sól dla smaku. I mam tuszę przykrytą przez około 5 minut.
Oczywiście podawaj na gorąco. Spróbuj.
W poniższym filmie ten przepis o 05:23. Istnieją również 4 niezwykle smaczne przepisy na kalafior. Spójrz - na pewno Ci się spodoba!
SKŁADNIKI:
• Kalafior - 600 g
• Filet z kurczaka - 300 g
• Cebula - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Czosnek - 2-3 zęby.
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Przyprawa „Curry” - 1,5-2 łyżeczki.
• Sól
Zobacz też:
Sałatka Z Pieczonego Kalafiora
Marynowany kalafior
Świeża sałatka z kalafiora