Nie, nie używam kuchenki mikrofalowej! Gotuję na zwykłej kuchence.
Kiedy pilnie potrzebuję przystawki, zawsze gotuję w ten sposób ziemniaki!
Istnieje kilka różnic w stosunku do zwykłej metody gotowania.
Obrane ziemniaki kroję nie grubo, ale w cienkie plasterki. Grubość powinna wynosić 2-3 mm, nie więcej.
Jeśli ziemniaki są duże, najpierw kroję je na pół, a następnie cienko kroję.
Wlej posiekane ziemniaki zimną wodą i dobrze spłucz. Spuszczam wodę.
Teraz przenoszę ziemniaki do garnka.
Napełniam go wrzątkiem. Bardzo ważne jest, aby nie było dużo wody! Powinien przykrywać tylko ziemniaki.
Dodaję łyżkę oleju, aby na powierzchni wody powstał film olejowy. Zwykle używam masła, ale możesz też dodać olej roślinny.
Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu i gotuj przez 8 minut. Natychmiast spuszczam wodę.
Wszystko! Możesz zrobić tłuczone ziemniaki! Mleko, masło - wszystko jak zwykle 😊
Napisz w komentarzach, czy ta metoda jest Ci znana?
Polub, jeśli artykuł był dla Ciebie przydatny. I oczywiście zasubskrybuj mój kanał - będziemy gotować razem!