Czasami nawet specjalnie gotuję ryż lub płatki owsiane, aby ugotować to danie))
Kiedyś w naszym życiu był taki okres, kiedy zabrakło pieniędzy na jedzenie i pomagali nam rodzice. Mówiłem już o tym trudnym (ale szczęśliwym) czasie. Nazywamy to „23 kopiejek”. Ktokolwiek obejrzy moje filmy, zrozumie, o co mi chodzi. Więc to jest to. Ten okres już dawno minął. Ale nadal gotuję kilka przepisów z menu tego czasu.
Te naleśniki są stamtąd. Przepis utknął. Ponieważ jest ekonomiczny, a jednocześnie bardzo prosty, szybki i, co najważniejsze, pyszny! Nazywam te naleśniki „szmatami” ze względu na ich „niechlujny” wygląd.
Najczęściej takie szmaty przygotowuję z płatków owsianych. Często zostaje z nami od śniadania. ALE odpowiedni jest również ryż, proso i kasza bulgur!
Jak gotować
Jeśli nie ma gotowej owsianki, zalej płatki owsiane wrzątkiem i pozostaw na 10 minut.
Następnie miksuję kapustę i owsiankę pokrojoną w cienkie paski. Dodaję sól, przyprawy, jajka, zioła i mąkę.
Powstałe „ciasto” rozprowadzam łyżką na patelni z rozgrzanym olejem. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Rozłóż go na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar oleju.
I to wszystko. Możesz sobie pomóc))
PRZEPIS:
• Płatki owsiane - 0,5 filiżanki
• Jajka - 2 szt.
• Kapusta biała - 350 g
• Mąka - 6 łyżek. (ze zjeżdżalnią)
• Cebula - 1 szt.
• Koper
• Przyprawy (mam 10 warzyw) - 1 łyżeczka.
• Sól
A oto gówno z ryżem. Pyszne też! Spróbowałam z kaszą jaglaną i bulgurem - bardzo mi się podoba ten przepis! Kapusta lekko chrupie, tak jak lubię)) Naleśniki są bardzo pachnące! Wypróbuj - pokochasz to!
• Ryż - 300 g (waga już ugotowanego ryżu)
• Kapusta - 300 g
• Jajka - 2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Mąka - 3-4 łyżki.
• Zmielony czarny pieprz
• Sól