Najczęściej po Wielkanocy, kiedy zostało dużo gotowanych jajek, gotuję jajka w sosie sojowym. Bardzo prosta i bardzo smaczna przystawka, którą czasem podaję nawet na świątecznym stole. Tylko 5-7 minut - i gotowe!
Na poniższym filmie o 11:19 możesz zobaczyć, jak to robię. Jest też wiele różnych sposobów gotowania jajek na Wielkanoc, kilka eksperymentów i sposób na piękne ozdobienie jajek bez skórki cebuli i farb. Spójrz - spodoba ci się))
Na patelnię wlewam 2-3 łyżki stołowe. woda, 2 łyżki. sos sojowy, łyżeczka brązowego cukru, 1/3 łyżeczki mielonego imbiru, szczypta gałki muszkatołowej, trochę suszonego czosnku i jeden ząbek. Przyprawy i przyprawy oczywiście możesz dostosować do swojego gustu. Mieszam i do sosu wkładam gotowane i obrane jajka. Gotuję, ciągle się obracając, przez 5-7 minut.
Oto, co się dzieje. Bardzo piękny bogaty kolor, jasny aromat. Słodko-słony-korzenny smak białka połączony z delikatnym żółtkiem... To niezwykłe i smaczne))
Zobacz też:
Jajecznica z piklami
Jajecznica w wodzie z pysznym sosem
Jajka na Wielkanoc gotuję przez 2 godziny. Kto nie próbował, nie rozumieją mnie