Pozdrawiam wszystkich czytelników mojego kanału! Mam na imię Christina i bardzo się cieszę, że widzę Cię na moim kulinarnym kanale.
Zamiast naleśników gotuję na śniadanie trójkąty ziemniaczane (placki). Te ciasta są łatwe do zrobienia: bez rzeźbienia, a nawet bez wałka do ciasta! Praktycznie nie stoję przy kuchence
Chcę Ci zaproponować przepis na najbardziej leniwe trójkątne placki, jakie znam. Cieszę się, że odkryłem dla siebie taki przepis. Dosłownie 15 minut i już puszyste ciasta na stole. Nie zawierają również drożdży. Są przygotowane z najpopularniejszych produktów, które każda gospodyni ma w lodówce. Powiedziałbym, że te ciasta są „prawie z niczego”.
Spójrz tylko, jakie są pyszne!
A teraz chwila humoru: 😂
- Najważniejszym elementem diety odchudzającej jest sen!
- Jak to jest
- Nie zasnąłem na czas - zjadłem ciasta!
Anegdota pochodzi z witryny anekdoty.ru
Pokochasz te ciasta od pierwszego kęsa i zapisz je w swojej książce kucharskiej. Nikt jeszcze nie był w stanie im odmówić.
Do gotowania potrzebujemy:
180 g mąka pszenna.
1 jajko.
Opcjonalnie - czosnek, zioła, sól i pieprz.
300 gr. tłuczone ziemniaki.
Soda gaszona octem - 1/4 łyżeczki i ocet 0,5 łyżeczki. (może być mniejszy).
Zacznijmy gotować!
A propos, na te ciasta biorę wczorajsze puree ziemniaczane. Zwykle nikt nie je drugiego dnia, ale te ciasta są pożerane w kilka sekund.
Wymieszaj tłuczone ziemniaki i jajko na gładką masę. Biorę regularne podkochiwanie się (tak wygodne dla mnie).
Dodaję sodę gaszoną octem jabłkowym, sól.
Teraz możesz dodać dowolne przyprawy. Dodam kilka ząbków czosnku i ziół.
Dodaję przesianą mąkę i wyrabiam ciasto. Nie musisz długo ugniatać. Najpierw dodaję 100 gram mąki i wyrabiam ciasto łyżką, a następnie odkurzam stół mąką i stopniowo dodawam pozostałą mąkę i wyrabiam ciasto rękami.
Oto bułka, która nie przykleja się do dłoni.
Posypuję mąką stół, posypuję też mąką dłonie iz kulki formuję ciasto o średnicy 24 centymetrów (jak na patelni).
Grubość ciasta wynosi 1 centymetr.
Ten test jest bardzo łatwy w obsłudze.
Biorę nóż do pizzy i kroję tortille na 8 ciast.
Dobrze podgrzewam olej roślinny i kładę placki na patelni.
Smażę po 2-3 minuty z każdej strony. Smażone placki rosną bardzo dobrze i bardzo dobrze się zarumieniają.
Trójkąty rozkładam na papierowej serwetce tak, aby nadmiar tłuszczu „odpłynął”. Smacznego!
Z przyjemnością otrzymam Twoje polubienia i komentarze! zasubskrybuj mój kanał„MIESZANKA KULINARNA”więc nie przegapisz zupełnie nowych przepisów.