Pozdrawiam wszystkich czytelników mojego kanału! Mam na imię Christina i bardzo się cieszę, że widzę Cię na moim kulinarnym kanale.
Bardzo lubię cukinię i na zimę przygotowuję ją na różne sposoby, zwłaszcza naleśniki z cukinii, zapiekanki i kawior z cukinii. Zimą cukinia jest bardzo droga, dlatego od lata zbieram ogromne ilości tego cudownego warzywa.
Fakt o cukinii, o którym niewiele osób wie:
Z wyjątkiem ludzi, żadne stworzenie ze świata zwierząt nie je cukinii 😲
Bardzo podobał mi się ten przepis na przetwory cukinii, pierwszy raz przygotowałam cukinię na zimę zeszłego lata i naprawdę doceniłam ją zimą! Cała moja rodzina je zimą taką cukinię.
Radzę przeczytać ten artykuł do końca, aby zrozumieć wszystkie zawiłości przygotowania, a na końcu artykułu powiem ci, jak prawidłowo ugotować taką cukinię, aby uzyskać bardzo smaczne danie.
Zacznijmy gotować!
Do takiego przygotowania można wziąć niezbyt młodą cukinię, są idealne.
Cukinię pocieram na grubej tarce.
Wyciskam nadmiar płynu i przekładam cukinię do woreczka.
Do każdej torebki wkładam około 300 gram cukinii. Sok trzeba wycisnąć, wcześniej tego nie robiłam i cukinia zimą zupełnie bez smaku, woda-woda.
Posiekaj zielenie (dzisiaj pietruszka). Do każdej torebki cukinii dodaję garść pietruszki.
Cukinię dociskam ręką do krawędzi torebki, wypycham nadmiar powietrza, zawijam w „rolkę” i zamrażam.
Takie przechowywanie jest bardzo wygodne!
Gdzie zjadam taką cukinię zimą.
W naleśnikach, na kotlety (stają się soczyste), w zapiekankach.
Jak prawidłowo używać takiej cukinii, aby była smaczna.
Wyjmuję jedną „bułkę” z zamrażarki i przekładam do lodówki. Rozmrozić trochę i natychmiast użyć. Nie musisz czekać na całkowite rozmrożenie, w przeciwnym razie otrzymasz „owsiankę”.
Jak ci się podoba ta metoda przygotowania cukinii na zimę? 👍
Z przyjemnością otrzymam Twoje polubienia i komentarze! zasubskrybuj mój kanał„MIESZANKA KULINARNA”więc nie przegapisz zupełnie nowych przepisów.