Pozdrawiam wszystkich czytelników mojego kanału! Mam na imię Christina i bardzo się cieszę, że widzę Cię na moim kulinarnym kanale.
Dziś chcę podzielić się zupełnie nowym przygotowaniem papryki na zimę. Po raz pierwszy próbowałem przygotować w ten sposób paprykę zeszłego lata. Zimą było tak pysznie, że w tym sezonie zbiję co najmniej pięć kilogramów.
Ktoś powie, po co nawet zbierać paprykę na zimę, skoro można ją kupić w sklepie. Ale kiedy latem w ogrodzie rośnie tak wiele ich własnych roślin, a latem jest tak pachnące, smaczne i tanie, dlaczego by go nie przygotować! Czy tak jest?
- A teraz chwila humoru: 😂
Latem kobiety mają zespół wiewiórki. Wiewiórka domowa. W efekcie pojawiają się spiżarnie wypełnione piklami i przygotowaniami na zimę ...
Anegdota pochodzi z witryny inpearls.ru
Ta metoda przygotowania słodkiej papryki na zimę to dla mnie dar niebios i nowość! Cała rodzina to lubi.
Radzę przeczytać ten artykuł do końca, aby zrozumieć wszystkie zawiłości związane z przygotowaniem, a na końcu artykułu powiem, jak prawidłowo ugotować taką paprykę, aby uzyskać „pyszne”.
Zacznijmy zbierać paprykę na zimę!
Paprykę należy najpierw umyć i wysuszyć. Do takiego preparatu lepiej jest użyć grubościennej odmiany papryki, wtedy będzie tak smaczna, jak to tylko możliwe.
Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i ułóż papryki tak, aby się nie stykały.
Paprykę gotuję w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 30 minut. Włączam grzanie górne i dolne. Jeśli masz tylko ogrzewanie dolne, przytrzymaj pieprz przez 7-10 minut dłużej.
Tak się okazuje pieprz.
Wrzucam paprykę do rondla, zamykam pokrywkę i pozwalam jej trochę ostygnąć. Dzięki tej sztuczce możemy łatwo obrać paprykę.
Po 20 minutach zaczynam obierać paprykę. Skórka po prostu się odbija!
Nie wylewaj soku, który wyróżnia się z pieprzu!
Usuwam łodygę i nasiona.
Każdą paprykę dzielę na trzy części. Jak te.
Paprykę wkładam do pojemników, wlewam trochę soku (który zaoszczędziliśmy, nadal filtruję) i do zamrażarki!
Przewiń zdjęcie (jeszcze dwa po prawej)
Jak ugotować taką paprykę zimą?
Wyjmuję pojemnik, trochę rozmrażam paprykę. Pokroiłam w paski. Dodaję koperek, czosnek, a nawet suszone oregano. Robię dressing z oliwą lub olejem słonecznikowym i sosem sojowym. Sól dla smaku. Okazuje się, że taka pyszna przystawka polizasz palce! I pachnące, mmm ...
Jak ci się podoba ten sposób przygotowywania papryki na zimę?
Z przyjemnością otrzymam Twoje polubienia i komentarze! zasubskrybuj mój kanał„MIESZANKA KULINARNA”więc nie przegapisz zupełnie nowych przepisów.