Dziś chcę się z Wami podzielić bardzo smaczną, jasną, piękną i efektowną bułeczką - przekąską! Gotuję to na każde wielkie święto. W tym na Nowy Rok! Jestem pewien tej rolki, zawsze okazuje się idealna i przede wszystkim odlatuje ze świątecznego stołu.
Goście zawsze oceniają tę bułkę bardzo wysoko i oczywiście po posiłku nie pozostaje ani kawałek ...
Dla miłośników wideo przygotowałem krótki przepis wideo na zrobienie bułki rybnej, spójrz:
Przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak ugotować pyszną przystawkę - bułkę lawaszową na świątecznym stole.
Potrzebujemy czerwonej ryby na bułkę. Zawsze sam solę rybę - jest tańsza i smaczniejsza. Tym razem mam łososia. Jak solę w 3 godziny zobacz ten artykuł.
Biorę kawałek chleba pita i smaruję go roztopionym serem. Ser nie powinien być twardy. Mam ser topiony własnej roboty, jak to zrobić w 10 minut, zobacz tutaj. Odpowiedni jest również twaróg.
Oto jak się okazuje:
Przykrywam drugą warstwą chleba pita, dociskam rękami i ponownie smaruję serem.
Uwaga!Odpowiedni jest każdy lavash: okrągły lub prostokątny.
Losowo rozkładam liście sałaty. Każdy liść przyciskam rękami, żeby „przykleił się” do sera. Sałatka doda bułce soczystości i jasnego przekroju.
Rybę należy pokroić na cienkie kawałki i rozłożyć na całej powierzchni lawaszu, w ten sposób:
Teraz mocno zwijam rolkę.
Zawijam rolkę w folię spożywczą i wysyłam do lodówki na co najmniej kilka godzin. Pozwól mu stać i dobrze się namoczyć.
Czas minął, wyjmuję i kroję bułkę.
Zobacz, jak pięknie wygląda! Doskonała przystawka na świąteczny stół. Z pewnością przygotuję tę bułkę na Nowy Rok.
Smacznego!
Drodzy Czytelnicy, oceńcie przepis, podzielcie się z przyjaciółmi - to dla mnie najlepsza nagroda i zachęta do pisania kolejnych artykułów.
Nie zapomnijzasubskrybuj mój kanał.Dziękuję że jesteś ze mną. Do zobaczenia wkrótce!
Aby przygotować świąteczną przekąskę, potrzebowałem:
- 200 gr. czerwona ryba.
- 2 chlebki pita (200 gr.).
- 350 gr. ser topiony lub twaróg.
- Liście sałaty.
Polecam również przyjrzeć się tym przepisom: niezwykła sałatka z fasolą i rybą w puszkach // zamiast kotletów i leniwych gołąbków gotuję to danie // szybkie śniadanie z kapustą w 10 minut