Dziś chcę się z Wami podzielić nowym, ciekawym, aromatycznym i bardzo smacznym daniem z ziemniaków i buraków! Te dwa warzywa dobrze ze sobą współgrają, a dziś przekonasz się sam. Nawiasem mówiąc, bardzo niewiele osób gotuje w ten sposób buraki i ziemniaki, a niektórzy w ogóle nie wiedzą, że jest to możliwe. To danie może być używane jako dodatek lub jako samodzielne danie. Mogę ugotować te ziemniaki na obiad lub na obiad. Wygląda bardzo elegancko!
Znałam ten przepis od dawna, a nasza rodzina pokochała to danie od pierwszej łyżki. To też jest przydatne! A dla obserwujących Post będzie to bardzo przydatne - urozmaicaj swoje menu.
Dla miłośników wideo przygotowałem krótki przepis wideo, zobacz:
Przepis krok po kroku ze zdjęciem potrawy z ziemniaków i buraków.
Buraki i ziemniaki należy obrać.
Ziemniaki kroję na pół i kroję na takie kawałki:
Buraki również kroję na pół i kroję na takie same kawałki jak ziemniaki. Może być cieńsza.
Oto plastry buraków i ziemniaków:
W piekarniku upieczę ziemniaki i buraki.
Przyjmuję formę szklaną (możliwa dowolna forma) i smaruję ją olejem słonecznikowym. Wystarczy kilka łyżek stołowych.
Arbitralnie rozprowadź część ziemniaków i część buraków.
Dodaję kilka ząbków czosnku. Nie musisz obrać czosnku. I tak nada swój aromat warzywom. Trochę soli i pieprzu.
Następnie rozprowadzam pozostałe warzywa, sól i pieprz. Dodaję jeszcze 3 ząbki czosnku.
Kroję koperek i posypuję warzywami.
Pozostałym olejem nalewam - około jedną, dwie kolejne łyżki.
Przykrywam folią i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, aby piec pół godziny.
Minęło 30 minut, wyjmuję warzywa z piekarnika. Zdejmuję folię i odkładam do pieczenia do czasu ugotowania.
Zajęło mi to kolejne 20 minut. Wszystko zależy od odmiany ziemniaków i buraków.
Dekoracja jest gotowa! Usuwam czosnek (przy okazji jest bardzo smaczny).
Kładę to na talerzach i podaję do stołu. Tak smaczny, prosty i nowy sposób przyrządzania znanych ziemniaków i buraków.
Smacznego! Jak ci się podoba to danie? Z niecierpliwością czekam na komentarze, dzięki!
Drodzy Czytelnicy, oceńcie przepis polubieniem, podzielcie się ze znajomymi - to dla mnie najlepsza nagroda i zachęta do pisania kolejnych artykułów.
Nie zapomnijzasubskrybuj mój kanał.Dziękuję że jesteś ze mną. Do zobaczenia wkrótce!
Produkty, których potrzebowałem:
- 600 gr. ziemniaki.
- 300 gr. buraki.
- 5 ząbków czosnku.
- Pęczek koperku.
- Sól i pieprz do smaku.
- 4 łyżki olej roślinny.
Polecam również przyjrzeć się tym przepisom:niezwykła sałatka z fasolą i rybą w puszkach // zamiast kotletów i leniwych gołąbków gotuję to danie // szybkie śniadanie z kapustą w 10 minut