Uwielbiam te cukinie. Podczas próby będziesz je regularnie gotować. Cukinia są najbardziej delikatne, kremowe, bardzo aromatyczne. A co najważniejsze, bardzo łatwo i szybko je ugotować! Cóż, bardzo trudno odmówić takiej cukinii ...
Dla tych, którzy lubią oglądać moje wideo z przepisami, przygotowałem wideo:
Przepis krok po kroku na gotowanie cukinii ze zdjęciem:
Najpierw cukinię należy dobrze umyć. Lepiej jest wziąć młodą cukinię. Przecinam go na pół i kroję na kawałki o grubości około jednego centymetra.
Cukinię wkładam do naczynia, w którym będę piec.
Dodaję przyprawy (mam słodką paprykę i zioła kaukaskie, sól i czarny pieprz), polewam oliwą (mam oliwę) i wszystko miksuję.
Notatka: Zioła kaukaskie można zastąpić bazylią prowansalską, włoską lub suszoną.
Cukinię wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i gotuję 20-25 minut.
Do tego czasu mam zamiar go wypełnić.
Do śmietany dodaję jajko i mieszam. Teraz dodaj mąkę (można ją zastąpić skrobią), ponownie wymieszaj. Dodaję wodę, drobno posiekany koperek, czosnek i sól. Mieszam - nadzienie gotowe!
Zajęło to 20 minut, wyjmuję cukinię z piekarnika i polewam. Odsyłam go z powrotem do piekarnika, jak tylko się zagotuje - gotowe! Zajmie to około pięciu minut.
Wyjmuję cukinię i podaję do stołu. Są bardzo smaczne, kremowe, delikatne, aromatyczne. Uwielbiam ten przepis na gotowanie cukinii! Spróbuj też :)
📝 Produkty:
- Młoda cukinia - 800 gr.
- Jajko kurze - 1 szt.
- Czosnek - 2-3 ząbki.
- Koper to mała pęczek.
- Śmietana - 200 gr.
- Woda - 80 ml.
- Mąka lub skrobia - 1 łyżka l.
- Oliwa słonecznikowa (oliwkowa) - 3 łyżki
- Sól i pieprz do smaku.
- Słodka papryka - 0,5 łyżeczki
- Kaukaskie zioła (lub inne przyprawy) - 1 łyżeczka