To jeden z najsmaczniejszych przepisów na pieczonego kurczaka ze śliwkami w piekarniku. Dom pachnie niesamowicie smacznym mięsem z aromatem wędzonych śliwek. Nikt nie pozostaje obojętny na to danie, nawet ci, którzy nie przepadają za kuchnią fusion, z przyjemnością jedzą tego słodko-kwaśnego kurczaka. Podoba mi się to danie, ponieważ można je przygotować zarówno na rodzinny obiad, jak i postawić na świątecznym stole, bo na pewno zajmie na nim centralne miejsce.
Składniki:
Podudzia z kurczaka - 650 g
Śliwki - 200 g
Olej roślinny - 1 łyżka.
Sos sojowy - 1 łyżka stołowa
Ciemny sos sojowy - 1 łyżka
Sok z cytryny (lub limonki) - 1 łyżka stołowa
Ketchup - 1 łyżka stołowa
Sól dla smaku
Mielony czarny pieprz - do smaku
Przyprawa do kurczaka - 1 łyżka stołowa
Jak gotować:
Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy z listy. Umyj udka kurczaka, wysusz je.
Wlej chudy rafinowany olej, sos sojowy, ciemny sos sojowy do głębokiej miski. Dodaj keczup, sól i pieprz do smaku. Dodaj przyprawy.
Ciemny sos sojowy to gęsty, bogaty sos dla drobiu. Najczęściej jest dodawany do marynat podczas gotowania kurczaka lub kaczki.
Marynatę mieszamy na gładką masę, wyciskamy sok z połowy małej cytryny. Wymieszaj ponownie.
W przygotowanej marynacie umieścić czyste i suche udka z kurczaka.
Teraz dobrze posmaruj nogi marynatą. Najłatwiej to zrobić za pomocą jednorazowej rękawiczki. Pozostaw mięso do marynowania na co najmniej 30 minut.
Przełóż marynowane podudzia z kurczaka do naczynia do pieczenia i zalej pozostałą marynatą.
Rozłóż umyte śliwki na wierzchu. Przełóż potrawę z kurczaka do piekarnika nagrzanego do 190 stopni w trybie grzania górnego i dolnego na 40-50 minut.
Po chwili podawaj pysznego i aromatycznego pieczonego kurczaka ze śliwkami do ulubionego przystawki. Idealne dla niej tłuczone ziemniaki lub ugotowany ryż.
Cieszyć się!
Lubię i subskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro