Proponuję ugotować niesamowicie pyszną shawarmę z kurczaka w chlebie pita. Przepis jest bardzo prosty i szybki, każdemu się spodoba. Nawiasem mówiąc, odnosi się to do opcji żywieniowych, dlatego jeśli przestrzegasz diety lub po prostu przestrzegasz diety, łatwo możesz sobie pozwolić na taką shawarmę.
Ilość i różnorodność warzyw może się różnić w zależności od Twoich preferencji. Filet z kurczaka można zastąpić dowolną częścią kurczaka, wystarczy nawet wędzona pierś.
Taką shawarmę możesz podać do stołu jako lunch lub przekąskę. Doskonale uzupełni takie napoje jak herbata, kawa.
Składniki:
- Filet z kurczaka - 150 g
- Lavash - 1 szt.
- Kapusta pekińska - 80 g
- Marchewka - 60 g
- Świeże ogórki - 1 szt.
- Sól, pieprz - do smaku
- Jogurt - 1 łyżka stołowa
- Ketchup - 1 łyżka stołowa
- Suchy czosnek - do smaku
- Olej roślinny - 2 łyżki.
Przygotuj wszystko zgodnie z listą. Wybierz cienki lawasz ormiański. W razie potrzeby dodaj zioła, przyprawy lub inne warzywa do listy.
Filet z kurczaka opłucz i osusz, pokrój na dwie części. Przykryj folią spożywczą, a następnie lekko odbij młotkiem kuchennym. Dopraw kurczaka. Marynować przez 10 minut.
W osobnej misce połącz kapustę pekińską i marchewkę, pokrój w cienkie paski.
Świeży ogórek opłucz, pokrój w paski, włóż do pojemnika. Wymieszaj warzywa, sól.
Dobrze podgrzej patelnię, nasmaruj olejem. Smażyć kurczaka z obu stron, aż będzie miękki, na złoty kolor.
Rozłóż lawasz na powierzchni roboczej, a następnie połóż warzywa.
Na nich ułóż kurczaka pokrojonego na kawałki.
Dodaj jogurt, trochę keczupu lub sosu. Lekko posypać suchym czosnkiem.
Zwiń shawarmę.
W razie potrzeby usmaż pusty shawarma.
Natychmiast podawaj.
Smacznego!
Autor: Alena Kameneva
Interesujące artykuły:
Zdrowe śniadanie dla Twojego ucznia
7 powodów, aby zacząć jeść grykę
Kto nie jest dobry dla jakiego sera: porady dietetyków i lekarzy
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i asystent Vilkin!