Owsianka to jedno z najstarszych dań: łatwe w przygotowaniu, smaczne i pożywne, idealne na rodzinne śniadanie. W Rosji został przygotowany z różnych powodów: na zawarcie pokoju, na weselu, na chrzcie dziecka. Popularność tłumaczy się tym, że od czasów starożytnych nasi przodkowie zajmowali się rolnictwem, uprawiali zboża. Mieszanki zbożowe były używane do gotowania rytualnych potraw na niektóre święta.
Owsianka nie straciła dziś na znaczeniu, każda gospodyni ją przygotowuje. Nazwa „Przyjaźń” pochodzi od zmieszania różnych zbóż w jednym garnku - podczas gotowania będą musieli „zaprzyjaźnić się”. Chociaż w wersji klasycznej zawsze brali proso i ryż. Było nawet takie powiedzenie: „Rosjanie i Chińczycy są braćmi na zawsze”. Wskazała na zażółcenie ziaren pszenicy i białość innych ziaren.
Jako podstawę weźmiemy tradycyjny przepis i wykorzystamy multicooker: nie ma przypalonego mleka i brudnych naczyń, wieczorem można dodać składniki do miski, a rano dostać gotowe danie.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Kasza jaglana - ½ stosu.
Ryż - ½ stosu.
Mleko - 3 stosy.
Masło - 30 g.
Cukier - 1 łyżka stołowa
Sól - 1 szczypta
Przepis krok po kroku:
Aby ugotować owsiankę Druzhba w powolnej kuchence, przygotuj niezbędne produkty. Weź mleko o zawartości tłuszczu według własnych upodobań, klasyczne - około 2,5 proc. Możesz go wymieszać z wodą w równych proporcjach lub odwrotnie, użyć kremu. Ale olej musi zawierać co najmniej 82,5% tłuszczu.
Teraz jest wielu producentów zbóż. Nie radzę korzystać z najtańszych opcji - stracisz jakość produktu. Sprawdź proso i ryż pod kątem resztek, brudnych i czarnych ziaren. Płucz kilka razy, aż woda będzie czysta.
Wlej płatki do miski multicooker.
Wlej mleko.
Dodaj cukier. Moim zdaniem tutaj wystarczy, ale kieruj się swoimi preferencjami. Nie zapomnij dodać soli.
Jeśli gotujesz dla dzieci, dobrym pomysłem jest dodanie naturalnych aromatów, takich jak cynamon i wanilia. Doskonale sprawdzają się również suszone owoce: suszone śliwki, suszone morele i rodzynki. Zetrzyj wcześniej duże okazy.
Zanurz masło w misce. Włącz tryb „Owsianka mleczna”. W różnych modelach sprzętu jego czas jest różny i wynosi z reguły 10-20 minut. Zalecam zwiększenie do 40, ponieważ nasze płatki nie są instant, a proso długo się gotuje.
Owsiankę Mleczną Druzhba podawaj natychmiast, gdy jest gorąca.
Smacznego!
To danie można podawać z miodem, syrop, kawałkami owoców i jagód lub po prostu z masłem, bo jak wiadomo owsianki masłem nie zepsujesz!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!