Dzisiaj jest Światowy Dzień jaj i ten nieoficjalny miłośników wakacji z jajkiem sadzonym i omlety. Została założona w 1996 roku przez międzynarodową konferencję Egg Komisji w Wiedniu.
Nic więc dziwnego, że jajko ma własne święto, jak jajko symbolizuje początek życia.
I jaja - najbardziej wszechstronnym produktem spożywczym, są one popularne w kuchni wszystkich kulturach i krajach, w dużej mierze ze względu na fakt, że ich stosowanie może być najbardziej zróżnicowane.
potrawy z jajek, jak w wielu krajach, są gotowane, smażone, napoje, a nawet dodawane do napojów alkoholowych.
Jak gotować jajka zupa, śniadanie, napoje i kanapki - w dalszej części artykułu.
Oyakodon, Japonia
Jest to rodzaj tradycyjnych potraw japońskich Donburi, która jest okrągła miska z ryżem, z dodatkiem różnych składników - od mięsa węgorza.
Powiedzmy oyakodon wynaleziony w Osace ponad 100 lat temu, kiedy rzucony na ryżu kurczak z warzywami i jajkiem napełnili je. To danie może być nie tylko śniadanie, ale także obiad i kolacja.
Kanapka klubowa, USA
On - symbol mieszania angielskim i kuchni amerykańskiej, jak również kanapka ma angielskie korzenie, ale kanapka klub składający się z trójkątów chleba odnosi się do popularnej kuchni amerykańskiej.
Wymagane składniki - kurczak, jaja, sałata, szynka i ser. Tradycyjnie podawane z frytkami na śniadanie lub w porze lunchu.
Strachatella, Włochy
Włoska zupa z kaszy manny, jajek i tartym parmezanem popularnej w Rzymie i jego okolicach. Tradycyjnie strachatella przygotowania do Wielkanocy, ale jest w stanie zmieniać menu na lunch w danym dniu.
Zupa gotuje się mięso kurczaka lub bulionu przez kilka minut. pisarz żywności, znany włoski kucharz Ada Boni przekonuje, że strachatellu często przyprawione majerankiem. Udekorować danie może być liści pietruszki i podawać - ze smażonym chlebem.
Khachapuri Adżarii, Georgia
Jeden z najbardziej znanych gruzińskich potraw w Rosji. To, oczywiście, nie diety, ale czasami można sobie na posiłek o wysokiej kaloryczności. Idealnie, potrzeby ciasta do zrobienia na jogurt, ale można zrobić kefir lub jogurt. Do napełniania tradycyjnie wziąć mieszankę sera Ser Suluguni i Adygei.
Bloger kulinarny z Georgia Tinatin Mzhavanadze dzieli kilka sekretów tego Adjarian Khachapuri:
- Odsetek testy i ser musi być 1: 1;
- ciasto powinno być złote i wewnątrz - miękki i całkowicie piekarniczego;
- kiedy jesz, „Łódź”, trzeba mieć poczucie sytości, ale w tym samym czasie - zachować chęć do jedzenia innego.
Jaja Benedykt z boczkiem, USA
Piękny i łatwy przepis na śniadanie francuskie, przychodzą do nas z Nowego Jorku. Autorstwo należy do maklera Lemuel Benedykta. Według legendy, udał się na śniadanie w restauracji jednego z hotelu w Nowym Jorku i poprosił o tosty z boczkiem i poached jaj, sos holenderski przyprawione.
Maitre d „zlecenie jest realizowane, a receptury spisane. Wiadomo, że był Francuzem, i dlatego postanowił zastąpić jajko w rafinowanego gotowany i American Toast - smażone chrupiące angielski muffin.
Tak regularny kanapka stała się danie dla smakoszy.
Niewątpliwą zaletą jest prostota jego sporządzenia. Na suchej patelni smażone bułki, umieścić na górze smażonym boczkiem, poached jaj, a to wszystko wylany z żółtek i roztopionym masłem. Podawać z sałatką ze świeżych warzyw.
Jaja na szkockiej, UK
Ta kuchnia brytyjska utworzony w Londynie na początku XIX wieku. jaja „W Szkocka” nazywane są po prostu dlatego, że początkowo ta przekąska tylko został użyty do pierwszej klasy szkockiej wołowiny.
Aby przygotować potrzebne gotowane „w worku” jaja, mięso mielone, trochę mąki i bułki tartej. Oryginalny przepis jest dodawany do farszu tymianku i pietruszki. Każde jajko konieczne rolce w farszem i smażyć na oleju na złoty kolor okruchów jest. Nadmiar tłuszczu po smażeniu, można zmoczyć ręcznik papierowy. Jest to danie może być zarówno na ciepło i zimno.
Whisky kwaśny, USA
I można gotować szlachetną koktajl alkoholowy, którego jednym z składnikami są jaja. napój przepis wymyślony przez Jerry Thomas - jeden z najbardziej znanych barmanów w całej historii ojca amerykański Mixology pseudonimie „Profesor”. W 1862 roku opublikował książkę „Jak mieszać napoje, lub bon vivant Satellite”. Nie wspomina się whisky kwaśny.
Tradycyjna receptura używana burbona, ale w domu może być zastąpiony przez dowolną blended whisky. zawiera również białka, świeżego soku z cytryny, syrop cukrowy i lodu. Gotowy koktajl mogą być ozdobione plasterka pomarańczy i wiśni koktajlowej. On nie pozostawi obojętnym, jako mocnego napoju z umiarem, ale lekko kwaśny smak i piana z białek sprawiają, że niezwykle delikatny smak.
W ciągu ostatniej dekady, jajko zostało powiedziane wiele zła, ale ostatnie badania wykazały, że absolutnie nie ma potrzeby konsumpcji jaj uniknąć.
Zawierają one wysoką wartość lekkostrawne białko, wiele składników odżywczych niezbędnych dla organizmu substancje, w tym niezbędnych witamin i minerałów, a także przeciwutleniaczy, które pomagają niektóre choroby.
I, wbrew powszechnemu przekonaniu, jajka nie podnoszą poziomu cholesterolu.
Dlatego, aby jeść jedno jajko dziennie jest nawet możliwe.
Jak to? Podziel się ze swoimi przyjaciółmi i umieścić jak!
Wiele ciekawych rzeczy nie tylko o jedzeniu >>>TUTAJ
Dziękuję za Huskies iczłonkostwo!
Wszystkiego najlepszego!