Przygotowanie takich gofrów pochodzi z odległego sowieckiego dzieciństwa. Nawiasem mówiąc, na tej gofrownicy nauczyłem się piec je w szkole na lekcje pracy. Jak długo to już... Ale smak gofrów jest nadal atrakcyjny!
Składniki:
- Jajka - 3 szt.
- Masło - 120 gr.
- Cukier - 120 gr.
- Mąka - 100 gr.
Przygotuj wymaganą ilość składników do robienia gofrów. Wcześniej wyjmij masło z lodówki, aby się rozgrzało i stało się miękkie. Przesiej mąkę przez sito, aby nasycić ją tlenem.
Połącz miękkie masło z cukrem i ubij mikserem na puszystą masę. Podczas bicia trochę się rozjaśni.
Dodaj jajka do masła i wymieszaj z ciastem.
Następnie dodaj mąkę.
Gotowe ciasto stanie się wystarczająco grube, ale nadal będzie się lekko rozprzestrzeniać.
Jak widać, moja gofrownica jest prawdziwej radzieckiej produkcji. Ma ponad 20 lat.
Podgrzej gofrownicę, aż będzie gorąca i wlej 1 łyżkę ciasta. Natychmiast zamknij pokrywkę i odstaw na kilka minut, aby gofr się ugotował.
Gotowe gofry można zwinąć w tubki, aby dodatkowo wypełnić je dowolnym nadzieniem. Ale musisz je natychmiast skręcić na gorąco. Po schłodzeniu staną się twarde.
Lub możesz po prostu zostawić wypieki w postaci płaskich gofrów.
Pyszne i chrupiące gofry gotowe.
Napij się dobrej herbaty!
Robienie takich gofrów to pestka. Nie są do tego wymagane żadne specjalne umiejętności.
Gotowe bułki waflowe można napełniać krem na bazie gotowanego skondensowanego mleka lub masło, bita śmietana. Ten słodki przysmak docenią zarówno dorośli, jak i dzieci.
Podawaj gofry herbata lub Kawa. Pyszne!
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)