Oryginalna i niezrównana sałatka z naleśnikami jajecznymi spodoba się wszystkim miłośnikom prostych i niedrogich przepisów. Wychodzi bardzo smacznie. Objętość potrawy robi wrażenie dzięki dodatkowi naleśników jajecznych.
Filet z kurczaka może być używany zarówno gotowany, jak i pieczony lub wędzony. Ogórek doda sałatki świeżości. Proponuję wziąć majonez do sosu, ale możesz też wziąć śmietanę, jeśli nie lubisz sosu majonezowego.
Podawaj taką sałatkę zarówno na świąteczny, jak i codzienny stół. W każdym razie każdemu się spodoba. Zacznijmy!
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Jaja kurze - 1 szt.
Skrobia kukurydziana - 1 łyżeczka
Filet z kurczaka - 200 g
Koreańskie marchewki - 120 g
Świeże ogórki - 1 szt.
Majonez - 1 łyżka stołowa
Sól, pieprz - do smaku
Opis procesu:
Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą.
Weź małą miskę i ubij jajko kurze, natychmiast dodaj skrobię i wszystko aktywnie wymieszaj widelcem lub trzepaczką.
Rozgrzej patelnię, tylko lekko smarując ją olejem. Wlej masę jajeczną, smaż przez pół minuty.
Następnie odwróć naleśnik i smaż na odwrotnej stronie przez kolejne 15 sekund. Odstaw naleśnik na bok, aż ostygnie.
Rozłóż ugotowany filet z kurczaka na włókna, a następnie przenieś do salaterki.
Świeży ogórek umyć, osuszyć, pokroić w paski i przełożyć do miski.
Do sałatki dodaj porcję koreańskiej marchewki. Jeśli wióry są wystarczająco długie, odetnij je.
Naleśnik jajeczny zwiń w cienką rolkę, pokrój w paski.
Przenieś słomki do jajek na resztę składników, dodaj majonez. Do smaku dodaj sól i pieprz, ale początkowo skup się na koreańskiej marchewce, zwłaszcza jeśli jest kupowana - same chipsy marchewkowe mogą być zbyt ostre lub zbyt słone.
Ułóż sałatkę w miseczkach / talerzach, w razie potrzeby udekoruj gałązką bazylii i podawaj.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!