Gotowanie ciast na galaretowatym cieście z różnymi nadzieniami to przyjemność - szybko, smacznie i prosto - ponieważ ugniata się je w ciągu kilku minut. Dziś piekę jedną z najpopularniejszych - z ryżem i rybą w puszce.
Jeśli z ciastem wszystko jest jasne, musisz wcześniej martwić się o gotowany ryż do nadzienia, jeśli chcesz skrócić czas gotowania na tak smaczne i satysfakcjonujące ciasto. Na przykład gotowałem go poprzedniej nocy.
Weź rybę w puszce według własnego gustu. Jeśli chcesz, użyj zamiast tego fileta z surowej ryby. Z przypraw i ziół w tym cieście wystarczy czarny pieprz w nadzieniu i koper w cieście, ale jeśli chcesz, możesz dodaj trochę przypraw do świeżych ryb, ponieważ nie ma tych wzmacniaczy smaku, które są w środku żywność w puszkach.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzą apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Ciasto:
Kefir - 1 szklanka
Śmietana - 1 szklanka
Mąka pszenna - 2 st.
Jaja kurze - 2 szt.
Soda - 0,5 łyżeczki.
Mrożony koperek (lub świeży) - 30 gr.
Nadzienie:
Ryż - 2/3 stb.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Olej roślinny - 3 łyżki.
Konserwy rybne „Saira w oleju” - 1 mld zł.
Sól i pieprz do smaku
Przepis krok po kroku:
Przygotowujemy produkty niezbędne do zrobienia ciasta z ryżem i rybą w puszkach.
Myjemy ryż. Gotować na kuchence do ugotowania (odczekać 20 minut od momentu zagotowania i spuścić wodę) lub w multicooker (napełnij płatki wodą w stosunku 1: 2 i gotuj w trybie "Ryż / Gryka", aż usłyszysz dźwięk sygnał).
Do nadzienia posiekaj główkę obranej cebuli i smaż na oleju roślinnym przez 4-5 minut, aż będzie przezroczysta.
Przygotuj galaretowate ciasto: wymieszaj kefir, jajka i śmietanę na gładką masę. Dodaj sodę. Następnie trochę posolić, ponownie wymieszać i odstawić na 5 minut.
Najpierw wmieszaj koperek, następnie mąkę w częściach. Otrzymujemy grube, ale lejące się ciasto.
Przykryj formularz pergaminem. Trochę mniej niż połowę ciasta wylej i posmaruj łyżką. Rozmiar mojej formy to 20 * 35 cm.
Rozłóż ryż na cieście równą warstwą, następnie - smażoną cebulę.
Spuść płyn z konserw. Widelcem ugniataj rybę na małe kawałki. Umieściliśmy je na rys.
Przygotowując ciasto ze świeżą rybą, ostrożnie wyjmij, jeśli to możliwe, małe ości i pokrój filet na plasterki.
Na wierzch wylej pozostałe ciasto, wyrównaj tak, aby całkowicie zakryło nadzienie.
Pieczemy w 180 stopniach przez 35-40 minut w nagrzanym piekarniku na złoty kolor.
Gotowe ciasto z ryżem i saury z puszki lekko ostygnąć. Możesz z tym służyć Rosół lub dowolny zupalub po prostu herbata jako przekąska.
Smacznego!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!