Co może być smaczniejszego niż smażony kurczak z chrupiącą skórką i soczystym mięsem na obiad? Tylko kurczak pieczony z ziemniakami. Dziś przygotujemy proste, ale bardzo smaczne danie, które idealnie nadaje się na rodzinny obiad, ale może być również bezpiecznie podane na każdym świątecznym stole jako gorące.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Uda z kurczaka - 2 szt.
Ziemniaki - 600 g
Cebula cebulowa - 1 szt.
Czosnek - 10 g
Chudy olej - 2 łyżki
Sól dla smaku
Mielony pieprz - do smaku
Przyprawa do mięsa / warzyw - 1 łyżeczka
Sok z cytryny (limonki) - 2 łyżki
Jak gotować:
Krok 1 z 7
Aby ugotować udka z kurczaka z ziemniakami w piekarniku, przygotuj wszystkie wymienione potrawy. Obierz ziemniaki, cebulę i czosnek. Następnie wszystkie te warzywa umyj pod bieżącą wodą wraz z udami, osusz papierowymi ręcznikami.
Każdy czosnek jest odpowiedni - młody lub w goździkach, potrzebujemy go, aby nadać smak ziemniakom.
Krok 2 z 7
Skrop udka z kurczaka sokiem z cytryny lub limonki (można to zastąpić dobrym octem z białego wina jakość), posyp gruboziarnistą solą morską, czarnym pieprzem i połową przyprawy mięso / warzywa. Bardzo lubię mieć kurkumę i szafran w przyprawach, nadają gotowemu daniu bardzo piękny kolor.
Krok 3 z 7
Potnij ziemniaki na duże kawałki i umieść na wygodnej blasze do pieczenia.
Krok 4 z 7
Posyp plasterki ziemniaków solą, pieprzem i resztkami przypraw i lekko skrop pysznym olejem roślinnym.
Krok 5 z 7
Dobrze wymieszaj ziemniaki, aby były całkowicie pokryte olejem i przyprawami. Na wierzchu ułożyć czosnek i posiekaną cebulę.
Krok 6 z 7
Rozłóż ziemniaki lekko na boki, ułóż uda z kurczaka na środku. Prześlij formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50-60 minut.
Od czasu do czasu wydzielonym sokiem można natłuścić mięso i ziemniaki. Po chwili przekłuć nożem plasterek ziemniaka i jeśli jest gotowy, to całe danie jest gotowe do podania.
Krok 7 z 7
Podzielić zasmażane udka z kurczaka i ziemniaki na porcje i podawać ze świeżymi warzywami lub domowe pikle.
Cieszyć się!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!