Kasza gryczana z mlekiem jest znana wielu od dzieciństwa, ponieważ często podawano ją w przedszkolach. Ale to danie lubi nie tylko małe dzieci, wielu dorosłych też je uwielbia. Mleko sprawia, że gryka jest znacznie bardziej miękka i miękka. Zawartość tłuszczu nie ma tak naprawdę znaczenia, ale im jest grubsza, tym smaczniejsza będzie owsianka. Dostosuj samodzielnie porcję słodzika i masła.
To danie będzie doskonałym śniadaniem lub lekką popołudniową przekąską. Mleczna kasza gryczana wychodzi całkiem satysfakcjonująco i pożywnie, na pewno doda Ci sił i energii na cały dzień.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Kasza gryczana - 200 gr.
Mleko - 500 ml.
Woda - 300 ml.
Cukier - 1,5 łyżki
Masło - 30 gr.
Sól - 0,5 łyżeczki
Jak gotować:
Przygotuj jedzenie. Przed użyciem wylej kaszę na blat roboczy, sprawdź, czy nie ma zbędnych elementów (gruzu) i nie do końca obrane czarne ziarna.
Następnie opłucz grykę zimną wodą, kilkakrotnie spuszczając brudny płyn.
Przenieś przygotowane płatki do rondla, napełnij nową porcją wody. Podpal pojemnik z zawartością. Dopraw wodę odrobinę solą dla smaku.
Po ugotowaniu usuń pianę z powierzchni łyżką cedzakową, zmniejsz ogień do minimum. Nie trzeba mieszać gryki, ponieważ nie jest ona podatna na spalanie.
Gotuj, aż woda całkowicie wyparuje, około 10 minut po zagotowaniu. Być może owsianka będzie twarda, pełną gotowość osiągnie w okresie gotowania w mleku.
Nie zdejmując rondla z ognia, wlej mleko. Zwiększając ogień, doprowadzić naczynie do wrzenia.
Kaszę gryczaną gotować w mleku nie dłużej niż 10 minut. Jednocześnie zmniejsz ogień, powinien powoli słabnąć. Ale teraz często należy mieszać owsiankę łyżką, ponieważ mleko się pali.
Sam określ gęstość, której potrzebujesz. W razie potrzeby możesz wlać więcej mleka, ale pamiętaj, że po ostygnięciu naczynia stanie się znacznie mniej.
Po zdjęciu z ognia dodać cukier do kaszy gryczanej, równomiernie rozprowadzić mieszając.
Dodaj kostkę masła, odstaw na 10 minut. Kasza gryczana jeszcze bardziej wchłonie mleko i stanie się grubsza.
Niewielką ilość oleju można dodać do każdego talerza.
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!