Wieprzowina z pomarańczami w piekarniku

Admin

click fraud protection

Zwracam uwagę na wspaniały przepis na gotowanie wieprzowiny w sosie pomarańczowym, mój ulubiony. To danie jest tak udane, smaczne i eleganckie, że z łatwością stanie się Twoim ulubionym i na każdej rodzinnej uczcie. Można go przygotować na Nowy Rok, Boże Narodzenie, Wielkanoc, nie wspominając już o urodzinach bliskich. Jeśli jeszcze nie zdecydowałeś się na gorący na noworoczny stół, koniecznie dodaj do zakładek ten przepis, na pewno się przyda, a goście będą szalenie zachwyceni wyglądem i smakiem tego mięsa.

Składniki:

Schab wieprzowy z kością - 1200 g

Sól dla smaku

Mielony czarny pieprz - do smaku

Na sos:

Pomarańczowy - 2 szt.

Ocet winny - 2 łyżki

Sos sojowy - 2 łyżki

Płynny miód - 1 łyżka stołowa

Czosnek - 1 ząbek

Sos ostry - do smaku

Sól - szczypta

Mielony czarny pieprz - do smaku

Jak gotować:

 Krok 1 z 5
Krok 1 z 5

Przygotujmy produkty według listy. Schab umyj pod bieżącą wodą, wytrzyj do sucha papierowymi ręcznikami. To samo robimy z pomarańczami i obranym ząbkiem czosnku.

Krok 2 z 5
Krok 2 z 5

Do rondla wyciśnij dwie duże pomarańcze. Dodać ocet, sos sojowy, ciekły miód, posiekany ząbek czosnku, ostry sos, dużą szczyptę soli i czarnego pieprzu.

Postaw rondel na ogniu, jak tylko się zagotuje, zmniejsz ogień i zmniejsz sos o połowę. Powinien być średnio gęsty i bardzo smaczny.

Krok 3 z 5
Krok 3 z 5

Podgrzej patelnię, włóż do niej wieprzowinę. Smażyć ze wszystkich stron na dużym ogniu, łącznie z końcami. W ten sposób zamkniemy soki mięsne wewnątrz kawałka, a mięso stanie się soczyste.

Krok 4 z 5
Krok 4 z 5

Schab przełożyć do naczynia do pieczenia, posypać ze wszystkich stron dobrej jakości gruboziarnistą solą morską i pieprzem. Za pomocą silikonowej szczotki obficie posmaruj mięso sosem pomarańczowym ze wszystkich stron.

Włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 stopni w trybie grzania górnego i dolnego na 20 minut. Po chwili obniż temperaturę do 180 stopni, ponownie posmaruj wieprzowinę sosem i piecz przez kolejne 20 minut.

Następnie zmniejsz temperaturę do 170 stopni i powtórz to samo 3 razy. Razem: mięso będzie w piekarniku przez 100 minut.

Krok 5 z 5
Krok 5 z 5

Wyjmij ugotowaną wieprzowinę z piekarnika i odstaw na kilka minut przed podaniem. Następnie pokrój na porcje dużym ostrym nożem na kości, nałóż pomarańczowe kółeczka i podawaj. Na świątecznym stole goście znajdą dodatek do tego mięsa.

Wieprzowina z pomarańczami wygląda soczyście, smacznie i bardzo pięknie. Ciesz się rodzinnymi wakacjami!

Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)

Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro

Koperty z jabłkami z ciasta twarogowego. Yum!
Koperty z jabłkami z ciasta twarogowego. Yum!

Te niezwykle pyszne koperty nie pozostawi obojętnym! Przetarg twarogowe ciasto, nadzienie apple -...

Pulpety przepis kurczaka.
Pulpety przepis kurczaka.

Dzień dobry, utraty wagi!Dziś chcę zaproponować Państwu przepis na kurczaka klopsy. Być może ktoś...

Niesamowite fakty gryki
Niesamowite fakty gryki

Taki gryka Po prostu nie wiem! Wbrew powszechnemu przekonaniu, nie stosuje się do zbóż gryki!To m...

Instagram story viewer