Obfita i soczysta sałatka z wędzonym kurczakiem i pomidorami może być podawana zarówno w dni powszednie, jak i na świątecznym stole. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu, a składniki można znaleźć w każdym sklepie spożywczym lub supermarkecie.
Dopuszczalne jest zastępowanie wędzonej piersi kurczaka miazgą obraną z nogi lub innych wędzonych części drobiu. Najważniejsze jest, aby ostrożnie usunąć kości, jeśli w ogóle są obecne w mięsie.
Opcjonalnie tę prostą sałatkę można uzupełnić gotowanymi jajkami kurzego, kiszonymi ogórkami, kaparami itp. - nie ograniczaj swoich kulinarnych fantazji! Użyj zielonej cebuli ze świeżych ziół, jeśli nie jest dostępna, marynuj zwykłą cebulę, wyciśnij z marynaty i dodaj do potrawy.
Pamiętaj, że potrawy doprawione majonezem i przechowywane na zimno mają okres przydatności do spożycia około jednego dnia, a te z kwaśną śmietaną - około 3 godziny!
Składniki:
Wędzony filet z kurczaka - 200 g
Pomidory - 3 szt.
Zielona cebula - 3 łodygi
Majonez - 1,5 łyżki
Sól i pieprz do smaku
Jak gotować:
Przygotuj jedzenie. Kupując produkt mięsny, zwróć uwagę na jego datę ważności. Jeśli przedmiot nie jest zapieczętowany próżniowo, możesz go powąchać.
Pokrój wędzony filet z kurczaka na talerze, a następnie w kostkę. Wlej mięso do głębokiego pojemnika.
Opłucz pomidory w wodzie i wytnij z nich zielone rdzenie. Pokrój w kółka, a następnie w kostkę, ale nie małą, aby sałatka wyglądała atrakcyjnie. Jeśli pomidory są zbyt soczyste, usuń pestki sokiem, pozostawiając tylko posiekaną miazgę. Dodaj do kurczaka.
Umieść sos majonezowy o dowolnej zawartości tłuszczu. Możesz go ugotować bezpośrednio w swojej kuchni. Tutaj jest mój przepis na majonez "prowansalski". Danie dopraw solą i pieprzem.
Umyj łodygi zielonej cebuli, posiekaj i dodaj do pozostałych składników.
Jeśli lubisz sałatki z dużą zawartością świeżych ziół, koperek lub pietruszkę opłucz dodatkowo, posiekaj i przelej do pojemnika. Szczególnie smaczne wyróżnia się danie z zieleniną selera.
Wszystko delikatnie wymieszaj.
Ułóż sałatkę z wędzonego kurczaka i pomidorów na talerzach lub półmisku i podawaj od razu, aż wypłynie.
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro