Witajcie, uczciwi ludzie. W mroźnej zimie szczególnie zależy Ci na jasnych kolorach, świeżej żywności, witaminach i słońcu. Można oczywiście kupić bilety i wyjechać na tydzień w cieplejsze miejsce. A jeśli ta opcja nie jest dostępna, możesz sobie poradzić z sałatką grecką, zjeść ją i pomyśleć o morzu :)
Składniki:
Ogórek -1
Słodka papryka - 2
Wiśniowe pomidory - 200g
Czerwona cebula - 1
Oliwki lub oliwki - 150g
Kapary - 1 łyżka
Feta - 150g
Sól, czarny pieprz
Ocet winny - 2 łyżeczki
Oliwa z oliwek - 2 łyżki
Pietruszka
Jak gotować:
Przygotuj jedzenie.
Warzywa i zioła lubię moczyć na krótki czas w zimnej wodzie, aby odświeżyć.
Ogórek obrać i pokroić w dużą kostkę lub po przekątnej.
Pokrój czerwoną cebulę wzdłuż w cienkie piórka. Wlej zimną wodę do miski, dodaj 1 łyżeczkę. ocet winny lub jabłkowy i moczyć w nim plasterki cebuli przez 5 minut.
Paprykę słodką pokrój w paski lub kostkę.
Pokrój wiśnię na 4 części, a jeśli jest bardzo mała, to na pół.
W salaterce połącz ogórki, paprykę, pomidory i wyciśniętą cebulę. Skropić octem, skropić połową oleju. Dopraw solą i pieprzem.
Już na talerzu (lub opcjonalnie w misce) dodaj ręcznie kapary, pokruszone lub przekrojone na pół oliwki / oliwki, pokrojoną w kostkę lub podartą fetę.
Na wierzch posyp pieprzem, natką pietruszki i pozostałym olejem.
Smacznego!
Klasyczna sałatka grecka to niedrogi sposób na zabarwienie zimnej pory roku wysoką jakością i wartościami odżywczymi. A latem takie rzeczy są dla mnie osobiście darem niebios. Jest lekki, szybki, pozytywny i jasny - w ogóle wszystko, co mi się podoba.
W polubowny sposób fajnie by było do takiej sałatki dodać świeżą zieloną bazylię i oregano. Ale tym razem miałem z nimi napięcie. Dlatego pietruszka, ludzie))
Jak zwykle proponuję gotować, karmić się energią letniego słońca iz przyjemnością kontynuować zimę.
Bądź zdrowy, gotuj z przyjemnością. Twój stanik.
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro