Winogrona to kultura znana od czasów starożytnych. Jej owoce są szczególnie cenione przez winiarzy. Ale winogrona to nie tylko surowiec do napojów alkoholowych, są smaczne i zdrowe, świeże, a jakie wspaniałe przetwory, dania i desery można z nich ugotować!
W sezonie, w którym dojrzewają różne odmiany winogron, przygotuj kompot z tych wspaniałych jagód. W zależności od wybranej odmiany napój będzie różnił się smakiem i kolorem, za każdym razem będzie zupełnie inny, ale nadal tak samo smaczny i aromatyczny.
Składniki:
Winogrona - 400 g
Woda - 2 l
Cukier - 50 g lub do smaku
Przepis krok po kroku:
1. Zaledwie trzy składniki i za pół godziny kompot z winogron będzie gotowy. Ten przepis jest wykonany z winogron Isabella, jest niesamowicie aromatyczny, a kolor napoju okaże się bogaty.
2. Usuń jagody z gałęzi i opłucz je.
3. W rondelku zagotuj wodę i dodaj cukier. Możesz potrzebować więcej lub mniej, wszystko zależy od odmiany i dojrzałości winogron.
4. Po dodaniu cukru ponownie zagotuj wodę i umieść winogrona w rondelku.
5. Gotuj kompot przez 5-7 minut w niskiej temperaturze wrzenia, następnie zdejmij patelnię z ognia, szczelnie przykryj i pozwól napojowi parzyć przez około godzinę, a następnie odcedź.
6. Podawaj na ciepło lub całkowicie schłodzone. W gorącym sezonie możesz wrzucić kilka kostek lodu i kilka świeżych winogron do szklanki, aby uzyskać zdrowy, orzeźwiający napój.
7. A w pochmurne jesienne wieczory kompot podawaj ciepły, prawie gorący.
Kompot z winogronami można uatrakcyjnić dodając podczas gotowania przyprawy takie jak anyż, kardamon czy cynamon. Wtedy na gorąco będzie doskonałą alternatywą dla grzanego wina.
Po ostygnięciu kompotu wlej go do szklanego naczynia i wstaw do lodówki, gdzie napój można przechowywać nie dłużej niż dwa dni.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro