Gotowanie sałatki francuskiej, której głównym składnikiem są buraki. Jeśli wszystkie produkty zostaną wcześniej ugotowane, można je bardzo szybko ugotować. Tworzenie warstw uprości specjalny pierścień formujący.
Dzięki burakom sałatka okazuje się bardzo piękna i jasna. Wychodzi również dość soczyście, więc nie wymaga czasu na impregnację, ale wręcz przeciwnie, przy długim przechowywaniu wysączy się, straci swój wygląd i smak. Dlatego należy go podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Aby zrobić sałatkę francuską z buraków, przygotuj wymagane potrawy.
Ugotuj buraki w skórce do miękkości. Czas gotowania wynosi 60-90 minut, w zależności od wielkości owocu. Buraki ostudzić, obrać, pokroić w paski za pomocą tarki.
Dodaj kilka łyżek majonez, wymieszaj, w pełni łącząc składniki.
Gotuj mięso wcześniej, aż będzie miękkie. Posolić wodę podczas gotowania, aby nie była świeża. Gotowe mięso ostudzić, pokroić w nawet średniej wielkości kostkę.
Ziemniaki ugotować „w mundurkach”, a następnie zmielić na tarce. Umieść pierścień formujący na płaskiej płycie. Najpierw ułóż ziemniaki, przykryj majonezem.
Następnie połóż wędliny. Smaruj też majonezem.
Z marynaty wycisnąć ogórki, zetrzeć na grubej tarce, przykryć mięso wiórkami. Nie musisz smarować tej warstwy majonezem.
Jajka ugotować, ostudzić i obrać. Oddziel białka od żółtek. Zetrzyj pierwsze, nałóż ogórki, nałóż warstwę majonezu. Pozostaw żółtka do dekoracji sałatki.
Na koniec dodaj warstwę buraków.
Pokrój żółtka, zmiażdż nimi naczynie, udekoruj ziołami.
Sałatka jest gotowa do spożycia. Należy podać od razu, aby produkty nie zdążyły wypuścić soku.
Smacznego!
Autor: Svetlana Denisova
Składniki:
- Buraki - 1 szt.
- Mięso (wieprzowina, wołowina) - 300 g.
- Ogórki Kiszone - 2 szt.
- Jajka - 2 szt.
- Ziemniaki - 1 szt.
- Majonez - 100 g.
- Zieloni - do serwowania
- Sól dla smaku
Interesujące artykuły:
5 korzystnych zmian w organizmie przy rezygnacji z cukru
7 niezbędnych pokarmów dla palaczy i osób uzależnionych od alkoholu
Lekarze wymienili 7 najważniejszych pokarmów dla kobiet powyżej 45 roku życia
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i asystent Vilkin!