Jedną z pikantnych i szybkich opcji na szybką przekąskę lub przekąskę jest koreańska pita z marchewką. Gotowanie jest tak proste, jak łuskanie gruszek, dodawanie marchwi / jakichkolwiek warzyw / przysmaków mięsnych lub rybnych, zwinięcie i gotowe. Roladkę można przyrządzić zarówno na gorąco - smażoną na patelni grillowej, jak i podawać bezpośrednio do stołu na zimno.
Ta przystawka jest dobra na świąteczne uczty, ponieważ bułkę łatwo pokroić na porcje. Lawasz można również podawać po prostu z filiżanką herbaty lub talerzem bulionu.
Koreańską marchewkę najlepiej robić samemu. Między innymi dzisiaj używamy sera; w kolejnych odmianach tej przystawki można wziąć wędzoną pierś, gotowanego kurczaka, produkty mięsne, kiełbaski itp.
Składniki:
- Lavash - 1 szt.
- Koreańskie marchewki - 100 g
- Twardy ser - 70 g
- Świeże ogórki - 1 szt.
- Jogurt - 1 łyżka stołowa
- Zioła, przyprawy - do smaku
- Sól pieprz
Przygotuj produkty zgodnie z listą. Jeśli chcesz, możesz coś zastąpić jogurtem majonez, np.
Rozłóż arkusz cienkiego lawaszu ormiańskiego na powierzchni roboczej. Posmaruj jogurtem. Posyp ziołami i przyprawami. Dobrze sprawdzają się zioła prowansalskie lub włoskie.
Rozłóż koreańską marchewkę na wierzchu chleba pita. Spróbuj wcześniej, aby zorientować się smakiem podczas dodawania przypraw.
Opłucz świeży ogórek i wysusz. Odetnij końce po obu stronach. Pokrój ogórek w paski. Połóż plasterki na marchewce.
Zetrzeć twardy ser na średniej tarce, w następnej warstwie ułożyć wióry. To właściwie wszystko, przystawka jest prawie gotowa.
Zwiń chleb pita z bułką.
Rozgrzej patelnię do grillowania. Ułóż chleb pita i smaż z obu stron na złoty kolor.
Podawaj gotową bułkę, nie zapominając o filiżance pachnącej drink.
Smacznego!
Autor: Alena Kameneva
Interesujące artykuły:
Czuć się słabym? Zmień dietę
TOP 6 produktów, które pomogą Ci „opanować” stres
10 powodów, by codziennie jeść jabłka
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i asystent Vilkin!