Na obiad lub kolację przygotujmy lekką sałatkę z kurczaka - pyszną, dietetyczną i pożywną. Powinien spodobać się każdemu, kto podąża za swoją sylwetką i preferuje lekkie wersje sałatek majonezowych.
Nie jest wcale konieczne ścisłe przestrzeganie wszystkich składników, zawsze możesz puścić wodze fantazji, aby w rezultacie dodać do potrawy własny jasny akcent.
Jeśli chodzi o dressing, to można użyć nie tylko połączenia oleju i soku z cytryny, dobrze sprawdzi się tu jogurt, tylko najpierw trzeba mu nadać smak - dodać trochę czosnku, soli i pieprzu.
Spróbuj tej wersji sałatki, z jakiegoś powodu jestem pewien, że wielu ją polubi.
Składniki:
Gotowany kurczak - 180 g
Jaja kurze - 1-2 szt.
Świeże ogórki - 2 szt.
Pomidory - 1 szt.
Twardy ser - 80 g
Koper - 5 gałęzi
Sól, pieprz - do smaku
Chudy olej - 1 łyżka stołowa
Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
Opis procesu gotowania:
1. Przygotuj wszystkie powyższe składniki zgodnie z listą.
2. Umyj i osusz świeże ogórki, przycinaj ogony po obu stronach. Jeśli kupisz je na rynku, koniecznie sprawdź goryczkę, aby w końcu nie zepsuć wyniku. Pyszne słodkie ogórki pokrój w drobną kostkę.
3. Wybierz przepysznego pomidora, różowe odmiany są doskonałe, zawsze mają słodką nutę i przyjemną aksamitną strukturę. Umyć i osuszyć, odciąć miejsce wzrostu łodygi. Pokrój w średnią kostkę i dodaj do sałatki. Możesz również wziąć dowolne zielenie, nie trzeba przerywać wyboru koperku, tutaj jest świetnie oczywiście pietruszka, bazylia czy nawet kolendra, jeśli lubisz takie specyficzne ziołowe smaki. Pokrój koperek i włóż do salaterki.
4. Jajka kurze gotować w osolonej wodzie nie dłużej niż 10 minut. Obierz, pokrój w kostkę i wrzuć do sałatki.
5. Ugotuj kurczaka wcześniej. Część tuszy nie ma znaczenia, jeśli mięso było na kości, należy je oddzielić. Pokrój na małe kawałki i przenieś do salaterki.
6. Ser zetrzeć na drobnej tarce i wlać do naczynia.
7. Dopraw sałatkę solą, pieprzem, sokiem z cytryny i olejem roślinnym, wymieszaj i podawaj.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie naszego kanału to najlepsze podziękowania dla autorów :)