Kasza jęczmienna mleczna to idealne danie śniadaniowe, szczególnie dla dzieci, które nie lubią pić czystego mleka. Ponadto nie musisz tracić czasu i wysiłku - multicooker ugotuje dla Ciebie, a nawet podgrzeje potrawę, aż wszyscy krewni zgromadzą się rano przy stole.
Jeśli chcesz, możesz zrobić słoną lub słodką owsiankę, a podczas serwowania dodać miód, mleko, syrop, dżem, dżem, polewa lub kilka produktów mięsnych: kotlety, kiełbasa itp. Aby uzyskać kruchą owsiankę, lepiej skrócić czas gotowania z 1 godziny (często ustawia się to w trybie „Owsianka”) do 30 minuty. Mleko można używać w dowolnej zawartości tłuszczu, sklepie pasteryzowanym lub domowej roboty, ale zawsze gotowane!
Składniki:
Kasza jęczmienna - 200 g
Mleko - 400 ml
Gorąca woda - 200 ml
Masło 73% tłuszczu - 70 g
Sól dla smaku
Przygotowanie:
1. Posortuj jęczmień, usuwając resztki, wlej do głębokiego pojemnika i napełnij zimną wodą. Płucz kilka razy, aż łuska przestanie pływać na powierzchni płynu.
2. Wlej umyte płatki do miski multicooker i równomiernie rozprowadź w środku. Nie ma potrzeby smarowania dna miski.
3. Dodaj sól lub cukier, jeśli zamierzasz zrobić słodką owsiankę.
4. Wlej gorącą wodę i mleko. Konieczne jest dodanie wody, ponieważ w czystym mleku zboża będą gotować się wolniej z powodu obecności kwasu mlekowego, a tym samym będą wchłaniać wodę i pęcznieć po stopieniu się w mleku. Włącz tryb „Owsianka” na tablicy pojazdu, skróć czas do 30 minut i zamknij pokrywę. Jeśli chcesz, nie możesz skrócić czasu, ale wtedy przy wyjściu otrzymasz prawie jednorodną masę. Zajmij się swoim biznesem i staraj się nie otwierać pokrywy urządzenia, aby nie wypuścić pary.
5. Sygnał dźwiękowy poinformuje, że jedzenie jest prawie gotowe. Otwórz pokrywę multicookera, uważając, aby się nie poparzyć, dodaj masło lub inny wybrany tłuszcz, delikatnie wymieszaj i ponownie zamknij. Pozostaw owsiankę na parze i moczyć w kremowym aromacie przez kolejne 5-10 minut. Nabrzmiała kasza wciągnie go i stanie się o wiele bardziej soczysta i smaczniejsza.
Rozłóż aromatyczną owsiankę jęczmienną z multicookera na talerze, dopraw różnymi dodatkami i podawaj na gorąco do stołu, dzwoniąc do swoich bliskich.
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)