Noworoczne menu 🎄: faszerowane jajka „szczury”

Proponuję przygotować wspaniałą przekąskę w postaci małych szczurków na obchody Nowego Roku 2020. Jajka faszerowane szczurami to świetna uczta, która z pewnością przyciągnie uwagę Twoich gości.

Wypełnienie może być dowolne. Jajka można faszerować owocami morza, rybami w puszkach, wędlinami, pasztetami itp. Najważniejsze w naszym przepisie jest sama porcja przystawki. Oczy i nosy szczurów zrobimy z goździków, a uszy i ogony z paluszków krabowych. Przepis jest bardzo prosty i niedrogi, więc nie zapomnij go wykorzystać.

Składniki:

Jaja kurze - 3 szt.

Ser topiony - 80 g

Świeże ogórki - 1 szt.

Suchy czosnek - 0,5 łyżeczki

Majonez - 1 łyżka stołowa

Sól, pieprz - do smaku

Paluszki krabowe, goździki - do dekoracji

Przygotowanie:

Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy zgodnie z listą. Jajka kurze gotować wcześniej przez 8-10 minut. Następnie schłodź je w zimnej wodzie.

Jajka obrać i przekroić na pół. Usuń żółtka z każdej połowy.

Zetrzyj żółtka widelcem. Zetrzyj stopiony ser na drobnej tarce. Przenieś wióry do miski wraz z żółtkami. Nawiasem mówiąc, będzie smaczniej, jeśli weźmiesz ser o określonym smaku: grzyby lub szynka, zioła.

instagram viewer

Dodaj tam ogórka startego z drobnymi wiórkami. Jeśli jest wodnisty, należy wycisnąć płyn. Dodaj trochę suchego czosnku do miski.

Dopraw wszystkie składniki majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, wyjmij próbkę, dostosuj smak.

Wypełnij białka ugotowaną masą.

Udekoruj szczury goździkami. Pokrój paluszki krabowe na cienkie plasterki i zrób z nich uszy. Następnie zdemontuj jeden z patyków na cienkie paski - będą to ogony.