Jeśli zwykłe kotlety są nudne i trochę zmęczone, przygotujemy posiekane kotlety wieprzowe - ta opcja jest wielokrotnie smaczniejsza i bardziej aromatyczna. Do przepisu wybieramy świeże mięso, preferując polędwicę lub kotlet. Takie kotlety można gotować nie tylko na patelni, ale także piec w piekarniku.
Pokrojone kotlety można podawać z różnymi dodatkami - ziemniaki, dowolna owsianka, spaghetti, czy zwykłe warzywa - świeże, słone, są tutaj idealne.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Wieprzowina - 300 g
Jaja kurze - 1 szt.
Mąka - 2 łyżki
Cebula - 1 szt.
Sól, pieprz - do smaku
Suchy czosnek - 1 łyżeczka
Olej roślinny - 3 łyżki.
Opis:
Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Wybierz chudy kawałek wieprzowiny.
Mięso opłucz i osusz. Użyj ostrego noża, aby pokroić go na małe kawałki. Przełóż plastry na talerz.
Cebulę obrać, opłukać. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Możesz również zmielić go w misce blendera. Dodaj plasterki cebuli do mięsa.
Wbij jajko kurze do pojemnika ze wszystkimi składnikami.
Następnie dodaj porcję mąki pszennej. Dopraw mięso mielone solą i solą. Wlej suchy czosnek. Możesz również dodać przyprawy według własnych upodobań.
Dokładnie wymieszaj składniki i uformuj małe placki.
Dobrze rozgrzej patelnię, nasmaruj olejem. Ponieważ mięso jest mielone, ważne jest, aby było całkowicie ugotowane. Smażyć kotlety z obu stron przez 5-7 minut. Następnie można je zgasić na ten sam czas.
Podawaj gotowe, posiekane kotlety wieprzowe. Możesz dodać do nich spaghetti lub swoje ulubione garnirunek swoją rodzinę i posyp posiekaną zieloną cebulą na wierzchu.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!