Gdy zabraknie Ci pomysłów na ciekawe obiady czy obiady, pora przypomnieć sobie proste dania, które zawsze będą Ci smakować. Dzisiaj chcę zaoferować gotowanie doskonałych mielonych jeży z ryżem w piekarniku.
Można użyć dowolnego mielonego mięsa. Wystarczy wieprzowina, wołowina, drób. Ale w każdym razie lepiej samemu ugotować mięso mielone. Postanowiłam dać pierwszeństwo drobiu, steki z kurczaka bez skóry i kości to świetna opcja, która da nam soczysty i smaczny efekt.
To danie można podawać z różnymi dodatkami, warzywami, ziołami.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Steki z kurczaka - 400 g
Ryż - 0,5 filiżanki
Marchewki - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Sos pomidorowy - 1 szklanka
Sól, pieprz, czosnek - do smaku
Jaja kurze - 1 szt.
Cukier granulowany - 0,5 łyżeczki
Olej roślinny - 2 łyżki.
Opis:
Przygotuj jedzenie. Wybierz schłodzone, nie mrożone steki z kurczaka. Usuń z nich skórę i wytnij kości.
Ryż zalać gorącą wodą i odstawić na 15 minut lub gotować do połowy. Rozgrzej piekarnik, ustaw temperaturę na 180 stopni.
Ryż przełożyć do głębokiej miski.
Przełóż steki z kurczaka przez maszynkę do mięsa. Możesz zmielić mięso w misce blendera kuchennego. Dodaj mięso mielone do miski ryżu.
Obierz marchewki i cebulę. Zmiel warzywa i smaż przez kilka minut na niewielkiej ilości oleju.
Mieszankę warzywną przełożyć na mięso mielone, ubić w jajko kurze i wszystko doprawić przyprawami - solą, pieprzem, suszonym czosnkiem, reszta według własnego uznania.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Nasmarować naczynie żaroodporne olejem. Z przygotowanej mieszanki zrób małe kulki. Dopasuj je do kształtu.
Wlać sos pomidorowy, wrzucić trochę cukru.
Piecz naczynie przez 25 minut.
Po chwili przygotuj się garnirunek i podawaj do stołu mięsne jeże.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!