Wielu z nas wielokrotnie przygotowywało sałatkę „Kaprys Męski”, tak uwielbianą przez silną połowę ludzkości za jej bezpretensjonalność i prostotę. Ta soczysta przekąska mięsna zawiera minimum składników, ale jest tak istotna dla mężczyzn, że żaden z nich nie może odmówić porcji lub dwóch.
Gotowana wołowina, marynowana cebula, majonez i ser to główne składniki dania, ale dodaje się do niego kurze jaja wyłącznie dla sytości. Ponadto sałatka jest idealna na świąteczny stół i do podania w dni powszednie. Najważniejsze jest, aby gotować mięso z wyprzedzeniem przez 1,5 godziny, ponieważ wołowina potrzebuje czasu na zmiękczenie i marynowanie plasterków cebuli przez 30 minut. Możesz użyć zwykłej cebuli lub szalotki, ale jeśli masz szczęście kupić białą odmianę takiego warzywa, danie będzie miało tylko smak - nie będzie w nim ostrej goryczy.
Dopuszcza się zakup majonezu zarówno tłustego, jak i chudego, a nawet lepiej - stworzyć go w domu według jednego z przepisów na naszej stronie internetowej. Jeśli to możliwe, kup sos w miękkiej torebce, aby można było nałożyć siateczkę na warstwy sałatki.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Gotowana wołowina - 120 g
Jajko kurze (gotowane) - 1 szt.
Twardy ser - 60 g
Cebula cebulowa - 1 szt. (średni)
Ocet stołowy - 2 łyżki
Majonez - 3 łyżki
Sól i pieprz do smaku
Jak gotować:
Przygotuj jedzenie.
Cebulę obrać, opłukać i pokroić w półpierścienie lub drobną kostkę. Przełóż plastry do miski lub salaterki, zalej octem i solą. Pozostaw na 20-30 minut do marynowania, po chwili odcedź z marynaty. Ocet wyciągnie goryczkę z plasterków cebuli, pozostawiając jedynie pikantny aromat i smak.
Umieść kulinarny krążek lub kwadrat na talerzu z marynowaną cebulą. Posmaruj majonezem na wierzchu.
Gotowaną wołowinę rozłóż ręcznie na włókna i połóż na warstwie cebuli. Dopraw solą i pieprzem, posmaruj majonezem.
Ugotowane jajo kurze obrać ze skorupy, opłukać w wodzie i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Przełóż masę jajeczną do pojemnika. Posmaruj sosem.
Ostatnia warstwa jest tandetna. Zmiel dowolny rodzaj twardego sera na tarce o drobnych oczkach i posyp nim wierzch naczynia.
Delikatnie zdejmij pierścień lub kwadrat do gotowania. Udekoruj sałatkę według własnych upodobań, na przykład świeżymi ziołami. Podawaj od razu lub schłodź przed podaniem w lodówce na około 30 minut.
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!