Jeśli chcesz szybko i łatwo przygotować przystawkę i na gorąco w jednej wersji proponuję świetną opcję - mięso z warzywami w piekarniku. Proces gotowania będzie łatwy i bezproblemowy.
Można użyć dowolnego mięsa: wieprzowiny, wołowiny, drobiu. Dziś proponuję zwrócić uwagę na kotlet schabowy - ta część tuszy jest całkowicie beztłuszczowa, ale samo mięso jest dość delikatne i miękkie.
Możesz wybrać dowolne warzywa. Moja wersja to: brukselka, fasola i papryka, marchewka i cebula. Jeśli chodzi o przyprawy, możesz tutaj również eksperymentować, koncentrując się na swoim guście.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Wieprzowina - 350 g
Pieczarki - 150 g
Brukselka - 150 g
Bułgarska papryka - 100 g
Marchewki - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Fasolka szparagowa - 150 g
Sól, pieprz - do smaku
Olej roślinny - 1 łyżka.
Opis:
Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Natychmiast włącz i rozgrzej piekarnik, ustaw temperaturę na 180 stopni.
Obierz marchewki i cebulę. Umyj warzywa w chłodnej wodzie, wysusz. Marchewki pokroić w małe paluszki lub kostkę, cebulę w kostkę / półpierścienie. Przełóż warzywa do miski.
Umyj grzyby, wysusz, w razie potrzeby usuń wierzchnią warstwę z czapek. Pokrój grzyby na talerze, jeśli są małe, pozostaw w całości. Dodaj pieczarki do marchwi i cebuli.
Następnie dodaj do warzyw brukselkę i fasolkę szparagową.
Paprykę obrać, opłukać, grubo posiekać. Przełóż plastry na pozostałe warzywa.
Umyć wieprzowinę, osuszyć ręcznikami papierowymi. Mięso pokroić na małe kawałki, dodać do warzyw.
Dopraw wszystkie składniki przyprawami. Mieszać. Zmieniaj ilość przypraw według własnego uznania.
Smarujemy naczynie żaroodporne olejem, przekładamy do niego mięso i warzywa. Piec naczynie przez 25-30 minut. Po chwili wyjmij próbkę.
Równolegle można gotować dowolne przystawki - soczewicę, jakąś owsiankę, gotowane ziemniaki itp.
Podawać z Wieprzowiną Zapiekaną Warzywami garnirunek lub bez - tak jak lubisz. Jednak świeże zioła i twoje ulubione nie będą zbyteczne. sos.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!