Ten przepis z pewnością docenią wszyscy miłośnicy makaronu i oczywiście mięsa. Zwracam uwagę na pyszne i obfite danie, które można podać na obiad lub kolację jako drugie.
Istnieje kilka sposobów gotowania makaronu z mięsem w piekarniku. Jeśli zmielisz mięso przez maszynkę do mięsa i połączysz z makaronem po usmażeniu, gotowe danie będzie bardziej przypominało zapiekankę. Zdecyduj się na opcję i gotujmy.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Wieprzowina - 250 g
Makaron - 200 g
Cebula - 150 g
Jajko kurze - 2 szt.
Śmietana - 3 łyżki.
Twardy ser - 100 g
Sól dla smaku
Mielony czarny pieprz - 2 szczypty
Olej roślinny - 3 łyżki.
Przepis krok po kroku:
Wybór mięsa zależy od Twoich preferencji smakowych. Może to być nie tylko wieprzowina, ale także kurczak, indyk, wołowina. Kupuj wędliny.
Śmietana nadaje się do każdej zawartości tłuszczu. Można kupić na rynku lub w supermarkecie. Wybierz makaron według własnego gustu.
Najpierw przygotuj makaron. Zanurz je we wrzącej osolonej wodzie, zamieszaj i zagotuj. Gotuj przez 7-10 minut do miękkości. Czas gotowania w większości przypadków jest wskazany na opakowaniu. Wrzuć miękkie makaroniki do durszlaka i spłucz gorącą wodą.
Ubij jajka do głębokiej miski, dodaj śmietanę. Potrząśnij widelcem, aż będzie gładkie.
Twardy ser zmiel na średniej tarce. Odłóż trochę wiórów na bok. Resztę sera dodaj do śmietany i masy jajecznej. Wymieszać.
Mięso dobrze opłucz i osusz serwetką. Pokroić w cienkie paski.
Rozgrzej olej na patelni. Dodaj posiekaną wieprzowinę. Smażyć na średnim ogniu, aż zmieni kolor. Wymieszaj łopatką, aby uzyskać równomierne pieczenie.
Cebulę obrać i opłukać. Wysuszyć serwetką. Pokroić w cienkie ćwiartki w krążki. Dodaj do mięsa. Wymieszać. Gotuj przez 5-7 minut, aż cebula będzie miękka.
Dodaj do makaronu smażone mięso i cebulę. Wymieszać.
Wlać nadzienie ze śmietany. Dopraw do smaku pieprzem i solą. Wymieszaj ponownie.
Głębokie naczynie do pieczenia posyp olejem. Rozłóż makaron. Wygładzić szpatułką i posypać pozostałym startym serem.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Piec naczynie przez 20-25 minut.
Pieczony w piekarniku makaron i wieprzowina są gotowe.
Podawaj bezpośrednio do stołu.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!