Pysznym obiadem lub kolacją może być morski makaron z koncentratem pomidorowym. Do ich przygotowania użyłam produktów „piórka”, ale nie jest to konieczne, absolutnie to, co preferuje twoja rodzina. Z dodatkiem pasty pomidorowej do mięsa mielonego danie nabiera soczystości, jasności i niezwykłego smaku. Taki makaron jest przygotowywany po prostu, najważniejsze jest chęć i dostępność niezbędnych składników. Więc zacznijmy!
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Makaron - 500 g.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Wieprzowina - 400 g.
Pasta pomidorowa - 2 łyżki
Sól, czarny pieprz - do smaku
Woda - 50 ml.
Olej roślinny - 2 łyżki
Przepis krok po kroku:
Aby ugotować makaron morski z koncentratem pomidorowym, przygotujemy produkty według listy przepisu.
Pokrój obraną i umytą główkę cebuli na małe kostki. Wyślemy plastry na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym.
Smażyć cebulę, od czasu do czasu mieszając, do uzyskania jasnozłotego koloru.
Kiedy jest przygotowywany, zróbmy mięso mielone. Aby to zrobić, opłucz mięso pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój na małe kawałki. Następnie przepuszczamy je przez maszynkę do mięsa z cienkim lub średnim rusztem.
Do tego przepisu możesz użyć nie tylko wieprzowiny, ale także innych rodzajów mięsa, lub możesz kupić gotowe schłodzone mięso mielone, które jest sprzedawane w wielu supermarketach.
Gdy cebula osiągnie pożądany stan, dodaj do niej mięso mielone.
Przy pomocy drewnianej łopatki staramy się rozbić wszystkie duże grudki, które mogą powstać podczas smażenia. Mieszając, gotuj mięso mielone na małym ogniu przez około 7 minut. Gdy tylko się rozjaśni, dodaj sól, czarny pieprz i koncentrat pomidorowy.
Dokładnie wymieszaj i wlej trochę wody. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-7 minut.
W tej chwili zrobimy makaron. Wkładamy je do wrzącej osolonej wody i kierując się instrukcją na opakowaniu gotujemy do ugotowania lub nawet lepiej do stanu „Al dente”, co oznacza - na zębie, czyli makaron powinien być miękki na zewnątrz, ale trochę twardy w środku, a po ugryzieniu wiosna.
Wrzuć ugotowane pióra do durszlaka, a następnie przenieś je z powrotem do garnka.
Tam też wyślemy sos z mięsem mielonym i dokładnie wymieszamy.
Pyszny makaron morski z pastą pomidorową jest gotowy. Podajemy je na ciepło, z ziołami i warzywami.
Smacznego!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!