Wraz z pojawieniem się tak niezbędnych urządzeń w kuchni, nie musisz siedzieć przy kuchence przez większość czasu czas wolny, bo duszonego kurczaka w multicookerze można gotować bez udziału - całość ze wszystkim sam sobie z tym poradzi. Duszenie części brojlera zajmuje dosłownie 30 minut lub około 1 godziny, jeśli masz kurczaka domowego. Możesz dowolnie dodawać cebulę lub zieloną cebulę, aby dodać smaku, a także czosnek, różne przyprawy i przyprawy.
Pamiętaj, że mięso z kurczaka zmniejszy się nieznacznie, o około jedną trzecią, a tłuszcz zostanie z niego roztopiony, dlatego nie wlewaj do miski dużo wody - ptaka należy dusić we własnym soku.
Gulasz z kurczaka można wykorzystać do przygotowania innych dań, takich jak sałatka Tenderness, lub użyć miazgi jako nadzienia do ciast i pasztetów. Oczywiście najłatwiejszą opcją jest podawanie gotowego mięsa z kurczaka jako samodzielnego dania z różnymi sosami i świeżymi warzywami.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Kurczak (części) - 1 kg
Liść laurowy - 5 szt.
Sól - 1 łyżeczka
Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
Woda - 1 łyżka.
Jak gotować:
Pokrój kurczaka na kawałki lub użyj wcześniej zakupionych części drobiowych. Opłucz je wodą, usuń wszystkie pasma i filmy.
Umieść mięso w misce multicooker. Aby potrawa była aromatyczna i bogata, warto używać nie tylko filetów.
Wszystkie porcje kurczaka posyp solą i mielonym czarnym pieprzem. Upuść liście laurowe.
W razie potrzeby dodaj inne przyprawy i przyprawy. Mielona papryka, suszony tymianek lub czosnek świetnie komponują się z mięsem z kurczaka.
Wlej ciepłą wodę i włącz na pokładzie pojazdu tryb „Gulasz” lub „Kurczak” / „Mięso” na 40 minut. Jeśli używasz drobiu / drobiu hodowlanego, wydłuż czas gotowania do 1-1,5 godziny, w zależności od jego wielkości.
Technik ostrzeże Cię sygnałem dźwiękowym, że danie jest całkowicie gotowe - delikatnie podnieś pokrywkę, aby nie poparzyć się parą, przebij kawałek kurczaka nożem lub widelcem. Jeśli wypływa z niego czysty sok lub nic nie wypływa - mięso jest gotowe!
Ułóż gulasz z kurczaka na talerzu lub półmisku, udekoruj do smaku i podawaj od razu. Możesz dodać dowolne garnirunek, sałatka ze świeżych warzyw. Jeśli chcesz, użyj mięsa do innych celów kulinarnych.
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!