Do robienia pizzy najczęściej używamy ciasta drożdżowego. Zagniatanie zajmuje tylko co najmniej godzinę. Ze względu na brak czasu, dużo pracy wydaje się, że zamówienie pizzy do domu to jedyna słuszna decyzja.
Ile czasu zajmuje dostarczenie pizzy do domu? Najprawdopodobniej zajmie to około 30 minut, nie mniej. Proponuję zrobić pizzę w 15 minut. I będzie o 99% lepszy niż to, co dostarczy Ci kurier z pizzerii.
Autorem przepisu jest popularny brytyjski szef kuchni Jamie Oliver. W poprzednim przepisie opisałem, jak zrobić ciasto na pizzę, aw tym opowiem o niezwykłej i dość ciekawej technice gotowania. W momencie, kiedy zbiorę nadzienie i rozpocznie się główny proces.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Dla testu:
Mąka - 1 szklanka
Woda - 0,5 filiżanki
Sól - szczypta
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek - 2 łyżki
Do wypełnienia:
Kiełbasy - 150 gramów
Ser Mozzarella - 100 gramów
Sos pomidorowy - 2 łyżki
Włoskie zioła - 1 łyżeczka
Twardy ser - 50 gramów
Papryka Bułgarska - 0,5 szt.
Oliwki lub oliwki - 1 garść
Sposób postępowania:
Aby ugotować pizzę na patelni w 10 minut w domu, przygotuj zestaw potraw. Więcej szczegółów na temat procesu wytwarzania ciasta według przepisu Jamiego Olivera można obejrzeć tutaj.
Do nadzienia użyj dowolnych kiełbas i warzyw.
Za pomocą pędzla do gotowania posmaruj patelnię odrobiną oleju roślinnego.
Ciasto rozwałkować na posypanej mąką powierzchni roboczej. Wielkość warstwy powinna być nieco większa niż średnica patelni.
Aby ułatwić przenoszenie ciasta na blachę, należy je złożyć na pół. Następnie ponownie złóż powstałe półkole na pół.
Przenieś obrabiany przedmiot. Połóż w rogu w stosunku do środka patelni i rozłóż.
Rozłóż ciasto na całym obwodzie, tworząc małe boki.
Postaw patelnię na średnim ogniu. Rozpoczął się proces gotowania. W międzyczasie przygotujmy dodatki do pizzy.
Rozprowadź sos pomidorowy na całej powierzchni ciasta.
Rozerwij mozzarellę rękami i połóż na wierzchu. Ciepło z dna topi ser.
Ułóż plasterki kiełbasy.
Równomiernie rozprowadź pozostałe składniki nadzienia: oliwki, oliwki, paprykę.
Na wierzch posyp startym serem i przygotowaną mieszanką ziół prowansalskich.
Ciasto jest już wystarczająco upieczone od dołu, więc teraz możesz wysłać pizzę do nagrzanego piekarnika na 10-12 minut. Utrzymuj temperaturę w granicach 180-200 stopni.
Szybka pizza jest gotowa.
Można pokroić na kawałki i podać.
Smacznego!
Mam nadzieję, że ten przepis zajmie należne miejsce w Państwa kulinarnej kolekcji.
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!