Często chcesz nakarmić swoją rodzinę nie tylko smacznie i satysfakcjonująco, ale aby obiad / kolacja również wyglądała pięknie i świątecznie. Takie cechy posiada mięso "Akordeon" pieczone w piecu w folii.
Taką wieprzowinę podawać w całości na dużym półmisku i pokroić na porcje bezpośrednio na stole. Absolutnie każdy dodatek będzie pasował: pieczone ziemniaki, tłuczone ziemniaki, makaron, każda owsianka - Twoja ulubiona. I nie zapomnij o sałatkach czy domowych marynatach. Bardzo smaczne pieczone mięso na akordeonie łączy się z kiszoną kapustą lub ogórkami.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Schab wieprzowy - 1500 g
Boczek suszony - 50 g
Cebula cebulowa - 1 szt.
Pomidor - 1 szt.
Sól dla smaku
Mielony czarny pieprz - do smaku
Przyprawa do mięsa - 1 łyżka.
Chudy olej - 1 łyżka stołowa
Jak gotować:
Przygotuj wszystkie potrawy z listy. Do tego przepisu najlepiej nadaje się schab na żebrze, bardzo wygodnie jest pokroić go na porcje kością, a gotowe danie z tej części tuszy jest miękkie i soczyste.
Umyj wieprzowinę pod bieżącą wodą, wytrzyj do sucha papierowymi ręcznikami. Cebulę obrać, umyć z pomidorem, osuszyć.
Połóż mięso na desce do krojenia, żeberka do dołu, schab do góry. Pokrój ostrym nożem o dużym ostrzu wzdłuż każdego żebra na porcje.
Lekko posmaruj wieprzowinę olejem roślinnym, pomoże to szybciej namoczyć przyprawę. Dobrze posol i pieprz, posyp przyprawami ze wszystkich stron, nie zapominając o wszystkich kawałkach.
W każdym kawałku umieść kawałek suszonego boczku, aby uzyskać aromat i aromat.
Cebulę pokrój bardzo cienko na półpierścienie. Umieść go również w każdym cięciu.
Pokrój pomidory na te same cienkie plasterki i umieść je również w rowkach na mięsie.
Akordeon owinąć szczelnie w kilka warstw folii spożywczej i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut.
Następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz mięso przez 1,5 godziny. Około 20 minut przed końcem gotowania pokrój folię na wierzch i pozwól wieprzowinie zarumienić się przez włączenie grilla lub konwekcji.
Przygotowane mięso „Akordeon” podawaj w całości na dużym talerzu.
Cieszyć się!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!