Tilapia to smaczna, niskokaloryczna i zdrowa ryba morska, bardzo popularna na całym świecie. Sprzedajemy go w postaci mrożonego fileta. Ale ostatnio coraz częściej sprzedawana jest różowa tilapia w całości. Za tę cenę jest nieco droższy niż makrela, dlatego jest bardzo popularny. Dzisiaj będziemy gotować tilapię pieczoną w piekarniku z ziemniakami - prosty domowy obiad lub kolację.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Tilapia - 1 szt.
Ziemniaki - 3 szt.
Cebula - 40 g
Smalec - 20 g
Pomidor - 30 g
Sól dla smaku
Ch.m. pieprz - smak
Chudy olej - 1 łyżeczka
Koper - kilka gałązek
Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
Jak gotować:
Przygotuj wszystkie potrzebne potrawy. Ziemniaki i cebulę obrać, umyć razem z koperkiem i pomidorami pod bieżącą wodą, osuszyć.
Wszystkie gospodynie dobrze wiedzą, że czas gotowania ryb i ziemniaków jest zupełnie inny, a jeśli ich włóż go do piekarnika w tym samym czasie, wtedy pierwszy zostanie ugotowany za 20 minut, a drugi pozostanie absolutnie surowy. Dlatego na kuchence postaw rondel z lekko osoloną wodą i gotuj bulwy ziemniaka do połowy.
W tym czasie, podczas czyszczenia tuszy z łusek i wnętrzności, pamiętaj o usunięciu skrzeli. Rybę obieramy bardzo ostrożnie, ponieważ kolce na jej grzbiecie są jak u okonia, bardzo duże i ostre.
Dopraw tilapię solą na zewnątrz i wewnątrz, pieprzem i sokiem z cytryny. Umieść kilka gałązek świeżego kopru w brzuchu, aby uzyskać aromat i smak.
Połóż posiekaną cebulę i kilka plastrów boczku na dnie naczynia do pieczenia.
Półprodukty ziemniaków pokroić w cienkie plasterki i ułożyć w kolejnej warstwie do formy. Posyp pozostałą posiekaną cebulą i dopraw solą i pieprzem.
Pozostały boczek pokrój w cienkie plasterki i rozprowadź na całej powierzchni ziemniaków.
Następnie ułóż kilka cienkich plasterków pomidorów, a na nich - przyprawioną rybę. Skórkę tilapii należy lekko natłuścić olejem roślinnym. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 30 minut na górnym i dolnym ogniu.
Po chwili wyjmij naczynie z piekarnika, ziemniaki przekłuj nożem. Jeśli jest gotowe, można podać danie.
Nawiasem mówiąc, pieczoną tilapię z ziemniakami można podawać w tej samej formie.
Cieszyć się!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!