Makaron i ser to proste danie, bez dodatków i dodatków, z minimalnym zestawem składników, ale nadal bardzo smaczne. Pamiętam menu z przedszkola, gdzie gotowany makaron po prostu posypany serem i już wydawał się przysmakiem!
Makaron pieczony w piekarniku to ulepszona wersja zapiekanki z chrupiącą skórką serową i kremowym smakiem.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Makaron (pszenica durum) - 200 g
Ser półtwardy (kremowy, gouda) - 150 g
Masło - 1 łyżka.
Sól dla smaku
Mielony czarny pieprz - do smaku
Woda - do gotowania makaronu
Przepis krok po kroku:
Przygotuj swoje składniki. Lepiej nie brać największego makaronu do tego dania - rogi, białka, motyle, muszle, spirale są idealne.
W przypadku sera preferuj odmiany półtwarde, które dobrze topią się w piekarniku. Aby smak gotowego dania był bardziej intensywny, weź 2-3 rodzaje, na przykład: edam, gouda, kremowy lub rosyjski.
Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do temperatury 180-190 stopni.
Postaw rondel z wystarczającą ilością wody na dużym ogniu, pozwól mu się zagotować. Do tego czasu zetrzyj sery i dodaj trochę czarnego pieprzu do smaku. Wszystko wymieszaj.
Jak tylko woda na patelni zagotuje się, dodaj sól i dodaj makaron, wymieszaj. Ponownie gotuj na wolnym ogniu, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez minuty wskazane na opakowaniu. Zwykle, w zależności od rodzaju makaronu, czas gotowania trwa 6-10 minut. Mieszaj podczas gotowania.
Gotowy makaron przełóż na sito i pozwól wodzie spłynąć. Następnie przenieś je do głębokiej miski, dodaj połowę startego sera i szybko wymieszaj, aby równomiernie go rozprowadzić.
Naczynie do pieczenia smarujemy obficie masłem i dodajemy makaron wymieszany z serem. Masę rozprowadzić równomiernie na całym pojemniku.
Posyp drugą połową startego sera na wierzchu.
W rozgrzanym piekarniku upiec makaron z serem. Ile czasu zajmie upieczenie potrawy? Wszystko zależy od Twojego piekarnika, rodzaju sera i osobistych preferencji. Wiórki serowe powinny się stopić i lekko zarumienić. Im bardziej szorstka skórka, tym bardziej będzie chrupiąca. Przybliżony czas pieczenia to 15-20 minut.
Wyjmij naczynie z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć.
Przed podaniem udekoruj zapiekankę z makaronu i sera świeżymi ziołami i podawaj natychmiast.
Pieczony makaron i ser mogą być dodatkiem mięso lub wcielić się w rolę samodzielnego naczynia, do którego wystarczy dorzucić trochę światła Sałatka.
Smacznego!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!