Post nie oznacza pozbawiania się pysznych domowych wypieków. W końcu można go przygotować z najprostszych składników, z wyłączeniem mleka, masła i jajek. Mimo to bułeczki przygotowane według tego przepisu są smaczne, miękkie i bardzo aromatyczne dzięki cynamonowi i cukrowi waniliowemu.
Takie wypieki są zwykle podawane z filiżanką herbaty ziołowej, kompotu lub uzvara. Polecam spróbować!
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Ciasto:
Woda - 125 ml.
Mąka pszenna - 2 filiżanki
Cukier - 2 łyżki
Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
Suche drożdże - 1 łyżeczka
Cukier waniliowy - 1 łyżka stołowa
Nadzienie:
Mielony cynamon - 1,5 łyżki
Cukier - 1,5 łyżki
Syrop:
Woda - 3 łyżki.
Cukier - 1 łyżeczka
Przepis krok po kroku:
Aby zrobić chude bułeczki, przygotujemy produkty według listy przepisu. Potrzebujemy ciepłej wody, oleju roślinnego - rafinowanego bezwonnego oraz mąki pszennej - przesianej najwyższej jakości.
Wlej wodę do odpowiedniego pojemnika, rozpuść w niej cukier i dodaj suche drożdże. Mieszaj i odstaw na około 10-15 minut w temperaturze pokojowej.
Gdy granulki drożdży pęcznieją i unoszą się w formie puszystego kapelusza nad cieczą, kontynuujemy gotowanie.
Do ciasta dodaj olej roślinny i cukier waniliowy. Wymieszaj ponownie, aby rozpuścić kryształy.
Następnie stopniowo dodawaj mąkę i ugniataj miękkie ciasto drożdżowe.
Zwiń bułkę i włóż ją do głębokiej miski na podejście. Przykryj pojemnik ręcznikiem i pozostaw ciepły na 1,5 godziny.
W wyznaczonym czasie ciasto wypełni większość miski swoją objętością, ponieważ przynajmniej podwoi się.
Podzielmy to na dwie części. Każdy z nich zawinąć w cienką warstwę i równomiernie rozprowadzić nadzienie składające się z cukru i mielonego cynamonu.
Rozwałkujmy ciasto w bułkę.
Pokroić w porcje o tej samej długości.
Nasze mini bułeczki wkładamy do żaroodpornego naczynia, naoliwionego lub przykrytego pergaminem. Przykryj ręcznikiem i pozostaw na 20 minut. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Po sprawdzeniu posmaruj bułeczki słodkim ogierem. Aby to zrobić, rozpuść 1 łyżeczkę cukru w niewielkiej ilości wody.
Formę wyślemy do piekarnika i upieczemy bułki aż będą pięknie złocisto-brązowe, około 30-35 minut. Ale lepiej nie skupiać się na czasie, ale na technice, ponieważ każdy piekarnik piecze na swój sposób.
To wszystko. Pyszne chude bułeczki są gotowe. Podawaj ciepłe, dopełniające drink do wyboru.
Smacznego! Szybko pyszne!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!