Duża porcja czekoladowego koktajlu mlecznego, a nawet z lodami zaspokaja głód, potrzebę słodyczy i wprawia w doskonały nastrój. Przygotowuje się go w kilka minut, bez większych trudności i jest mile widziany zarówno przez dzieci, jak i słodycze dorosłych.
Mleko rozgrzewające miesza się z czekoladą lub kakao w proszku. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wybieraj wysokiej jakości produkty od zaufanych producentów. W przeciwnym razie napój nie będzie miał aromatycznej czekolady ani jedwabistej gęstości.
Składniki:
Mleko 3,2% - 300 ml
Ciemna czekolada - 50 g
Lody - 90 g
Proszek kakaowy - 5 g
Przepis krok po kroku:
Aby zrobić czekoladowy koktajl mleczny w domu, weź wymienione elementy. Zawartość tłuszczu w mleku i lodach może być dowolna, ale oczywiście napój jest smaczniejszy i bardziej miękki, jeśli produkty są bogate w tłuszcz i wysokiej jakości (nie są substytutami). To samo dotyczy czekolady: im wyższy procent ziaren kakaowych, tym bogatszy koktajl, wyrazisty czekoladowy smak i aromat. W razie potrzeby stężenie można łatwo zmienić, zwiększając lub zmniejszając proporcję mleka do czekolady.
Wlej odpowiednią ilość tłustego mleka do kadzi lub rondla, opuść gorzką czekoladę połamaną na kawałki. Rozgrzewaj się przy umiarkowanym upale i pod stałym nadzorem. Trwa to kilka minut, ale mleko jest w stanie „uciec”.
Ciągle mieszaj i obserwuj, jak twarda czekolada topi się, rozpływa w płatkach w płynie. Może nawet nastąpić rozwarstwienie, nie martw się. Jeśli produkt jest stały, całkowicie rozpuści się w mleku, a napój stanie się jednorodny.
Doprowadzamy już całkowicie zabarwioną kompozycję do aktywnego wrzenia. Usuwamy z pieca.
Wlać do porcjowanych potraw i lepiej przezroczystych. Z góry zanurz kawałki lodów lub innych lodów w gorącym płynie, posyp małą szczyptą przesianego proszku kakaowego.
Jeśli pożądana jest wersja schłodzona, pozwól mleku czekoladowemu ostygnąć przed dodaniem lodów. Ten koktajl jest szczególnie istotny w gorące letnie dni.
Bezzwłocznie podawaj czekoladowy koktajl mleczny ze słomkami. Lodowa „wyspa” szybko się topi, schładzając cały napój.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro