Podoba mi się przepis na gotowanie kurczaka na patelni, ponieważ jest tak łatwy i prosty, że zarówno kawaler, jak i nawet uczeń poradzą sobie z tym daniem. Wszystko jest naprawdę niezwykle proste, a rezultat bardzo zachwyci mięsożerców. Kurczak jest chrupiący na zewnątrz i bardzo soczysty w środku. Spróbuj!
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Kurczak - 600 g
Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
Sól morska - 1 łyżeczka
Mielony czarny pieprz - do smaku
Chudy olej - 1 łyżka stołowa
Czosnek - 3 ząbki
Jak gotować:
Krok 1 z 6
Aby usmażyć kurczaka na patelni, przygotuj wszystkie niezbędne potrawy zgodnie z listą. Kup tuszę z kurczaka do tego przepisu o małej wadze i rozmiarze, gram maksymalnie 600-700. Umyj ptaka, wysusz go, usuń resztki piór, w razie potrzeby posmaruj palnik.
Krok 2 z 6
Ułóż kurczaka na desce do krojenia lub płaskiej powierzchni. Ostrym nożem przeciąć pierś od gardła do brzucha, otworzyć. Tuszę polać sokiem z cytryny, posolić i pieprzem do smaku, odstawić na chwilę do marynowania mięsa. Jeśli pierś kurczaka jest duża, lepiej przykryć ją folią spożywczą i lekko ubić drewnianym wałkiem do ciasta.
Krok 3 z 6
Teraz na dużej patelni podgrzej trochę bezzapachowego oleju roślinnego, najpierw włóż do niego kurczaka plecami do dołu. Weź dowolny pojemnik z grubym dnem, napełnij go wodą i umieść na tuszy dokładnie pośrodku.
Zgaś ogień. Piecz drób na średnim lub niskim ogniu, od czasu do czasu odwracając. Kiedy jesteś zadowolony z wyglądu i rumianej barwy, pojemnik z wodą można wyjąć.
Krok 4 z 6
Po chwili przebij pierś i udo ostrym nożem, jeśli wypłynie lekki przezroczysty sok bez posoki, ptak jest gotowy.
Krok 5 z 6
Umieść kilka ząbków czosnku na patelni i gotuj przez kilka minut z kurczakiem, aby dodać smaku.
Krok 6 z 6
Ugotowanego, smażonego na złocisto kurczaka smażonego kurczaka podawaj z bliskimi sosy, świeże zioła lub sałatka ze świeżych warzyw. Absolutnie odpowiedni jest tutaj każdy dodatek, z kurczakiem idealnie komponuje się tłuczone ziemniaki, makaron lub kasza gryczana. Chociaż od tego czasu ugotowany ryż będzie też bardzo smaczna.
Cieszyć się!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!