Pizza to rodzaj wypieków, który uwielbia wiele osób w każdym wieku. Wszyscy w mojej rodzinie ją uwielbiają. Często zamawiamy go w kawiarni, ale często gotujemy też w domu. Dziś chcę się podzielić sprawdzonym przepisem. Baza okazuje się miękka i cienka, a nadzienie sycące i bardzo smaczne. Polecam spróbować!
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Woda - 200 ml.
Cukier - 1,5 łyżeczki
Sól - 0,5 łyżeczki
Suche drożdże - 1,5 łyżeczki
Mąka pszenna - 300 g.
Olej roślinny - 2 łyżki
Kiełbasa - 200 g.
Ser Mozzarella - 120 g.
Pomidor - 1 szt.
Ketchup - 2 łyżki
Przepis krok po kroku:
Przygotuj potrzebne składniki do zrobienia pizzy z kiełbasą, pomidorami i serem. Zamiast mozzarelli można użyć twardego sera lub suluguni.
Jeśli chodzi o kiełbasę, wybór należy do Ciebie. Możesz wziąć szynkaodmiany gotowane lub półwędzone to kwestia gustu dla każdego.
Na nadzienie licz na dwie średniej wielkości pizze.
Wlej ciepłą wodę do głębokiej miski wygodnej do ugniatania. Rozpuść w nim cukier i dodaj suche drożdże. Wymieszaj i pozostaw na chwilę ciepły. Pojawienie się puszystej piankowej nasadki na powierzchni wskaże gotowość ciasta i zdolność do dalszej pracy.
Dodaj sól do płynu i wlej olej roślinny. Wymieszaj ponownie.
Odważ wymaganą ilość mąki na wadze kuchennej i przesiej ją przez drobne sito. Następnie dodawaj małymi porcjami do płynnej bazy.
Zagnieść miękkie, elastyczne ciasto na pizzę. Przełóż do miski, uprzednio nasmarowanej cienką warstwą oleju roślinnego i przykryj ręcznikiem. Pozostaw w ciepłym miejscu na 1 godzinę.
Z biegiem czasu ciasto będzie zauważalnie rosnąć i zwiększać swoją objętość. Zgnieć go i podziel na dwie równe części. Aby ciasto nie starzało się i nie cofało, przykryj je ręcznikiem i zacznij samodzielnie przygotowywać nadzienie.
Uwolnij kiełbasę z folii ochronnej i pokrój w średnią kostkę, a pomidora na plasterki. Ser zetrzeć na grubej tarce i przygotować keczup.
Część ciasta rozwałkuj wałkiem na cienki, okrągły kawałek. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Powierzchnię posmarować keczupem i rozprowadzić nadzienie.
Pizzę piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 15 minut. Podstawa powinna być złocistobrązowa, a ser powinien się całkowicie stopić.
W czasie pieczenia w piekarniku jest czas na przygotowanie drugiego kawałka.
Pizzę z kiełbasą, serem i pomidorami podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika, bo na gorąco uchodzi za najsmaczniejszą.
Smacznego! Gotuj z miłością!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!