Kasza gryczana z pieczarkami, cebulą i marchewką

Admin

click fraud protection

Kasza gryczana jest podawana na stole nie tylko jako przystawka, z której można stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła. Dobrze dobrana kombinacja składników i specjalny sposób gotowania sprawiają, że zwykła kasza gryczana jest pysznym daniem. Dzisiaj przygotowujemy kaszę gryczaną z grzybami, cebulą i marchewką.

Bierzemy grzyby, które są łatwe w użyciu. W zależności od użytych grzybów zmieni się ich wstępne przetwarzanie, ponieważ każdy rodzaj ma swoje własne cechy w przygotowaniu. Pamiętaj, aby uzupełnić danie warzywami. Wystarczy standardowy zestaw cebuli i marchewki. Proces gotowania wcale nie jest kapryśny, jak same płatki. Składniki smażone są na patelni, a po dodaniu wody marnieją w tym samym miejscu.

Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro

Składniki:

Kasza gryczana - 250 gr.

Pieczarki - 250 gr.

Cebula - 1 szt.

Marchewki - 1 szt.

Olej roślinny - 40 ml.

Czosnek - 2 zęby

Woda - 500 ml.

Przyprawy (kurkuma, papryka) - 0,5 łyżeczki l.

Zieloni - 20 gr.

Sól, pieprz - do smaku

Jak gotować:

 Krok 1 z 9
Krok 1 z 9

Przygotuj jedzenie.

Krok 2 z 9
Krok 2 z 9

Usuń górną warstwę z roślin okopowych, umyj. Pokrój główkę cebuli na małe kwadraty, a marchewki w trójkątne plasterki. Możesz zmienić rodzaj krojenia warzyw w zależności od osobistych preferencji.

Krok 3 z 9
Krok 3 z 9

Na kuchence postaw dużą patelnię, wlej połowę wskazanej porcji oleju roślinnego, podgrzej, a następnie dodaj plastry warzyw. Smażyć warzywa przez około 5 minut na średnim ogniu, aby cebula się nie przypaliła, a jedynie nasączona olejem i zmiękczona. To samo dotyczy marchwi.

Krok 4 z 9
Krok 4 z 9

Pieczarki przygotowujemy równolegle - dokładnie umyj, osusz, posiekaj na dużą szerokość, aby dobrze się czuły w końcowym naczyniu.

Krok 5 z 9
Krok 5 z 9

Odsuń smażone warzywa na chwilę na bok, aby zrobić miejsce na grzyby. Umieść grzyby na patelni. Najpierw odparuj cały sok, który uwolnią grzyby, następnie smaż je przez 5 minut, mieszając z warzywami.

Krok 6 z 9
Krok 6 z 9

Kaszę lekko przesortować, pozbywając się ewentualnych zanieczyszczeń, załadować do formy z zawartością, wymieszać. Smażyć mieszaninę w tej kompozycji przez kilka minut.

Krok 7 z 9
Krok 7 z 9

Następnie wlej gorącą wodę o określonej objętości. Ciecz musi znajdować się około 2 palce wyżej niż masa. Wrzuć przyprawy i sól do smaku, zagotuj naczynie, zmniejsz ogień do minimum.

Kaszę gryczaną z grzybami gotować pod zamkniętą pokrywką przez kolejne 20-25 minut, aż cała woda zniknie. Jednocześnie kasza powinna stać się miękka i krucha.

Krok 8 z 9
Krok 8 z 9

Niech potrawa trochę stromi, a następnie połóż na talerzach, dodaj zioła.

Krok 9 z 9
Krok 9 z 9

Kasza gryczana z grzybami, marchewką i cebulą jest gotowa.

Smacznego!

Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!

Zrobiłam biszkopt z białkami i dodałam trochę śmietanki. Pokaż mi, co zrobiłem
Zrobiłam biszkopt z białkami i dodałam trochę śmietanki. Pokaż mi, co zrobiłem

Jak ugotować najdelikatniejszą bułkę białkową w zaledwie pół godziny. Dzielę się przepisem krok p...

Ciasto bez problemów „Magia” z suchego ciasta w 15 minut + czas do pieczenia.
Ciasto bez problemów „Magia” z suchego ciasta w 15 minut + czas do pieczenia.

Dziś przygotowuję „Magic” ciasto z wytrawnego ciasta. Przygotowanie jest elementarne, otrzymujesz...

Danie z kapusty: niedrogie ciasto bez ugniatania. Jasny smak!
Danie z kapusty: niedrogie ciasto bez ugniatania. Jasny smak!

Dzisiaj robię proste, ale pyszne leniwe ciasto. Specjalnie dla miłośników kapusty! Soczyste, arom...

Instagram story viewer