Obfite i smaczne danie na codzienny obiad / kolację - makrela z warzywami w piekarniku. Zawsze uzyskuje się niezrównany wynik, który spodoba się absolutnie każdemu. Przepis jest dość prosty, ponieważ jest przystępny cenowo, poradzi sobie z nim nawet uczeń. Samo danie okazuje się dość pożywne, makrela doskonale namacza warzywa swoim sokiem, więc nie trzeba jej dodawać Z olejem roślinnym nie będziemy kalorii poza tym, że folię można lekko natłuścić, aby w trakcie pieczenia nie przylegała ryba.
Generalnie nie podoba mi się dodatek cytryny do dużej liczby ryb, ponieważ ich pełny smak nie jest ujawniony, ale zepsuty. Do tego cytryna wysycha, a nie wszystkim rybom się to podoba. Ale to wszystko nie działa w przypadku makreli - tutaj cytryna jest na swoim miejscu, wyrównuje zawartość tłuszczu i nadaje lekkiej kwaskowatości - to wszystko! Podanie dania jest po prostu idealne ze świeżymi ziołami i plasterkami warzyw.
Składniki:
Makrela s / m - 300 g
Ziemniaki - 4 szt.
Marchewki - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Cytryna - do smaku
Olej roślinny - 1 łyżka.
Sól, pieprz - do smaku
Tymianek - 1-2 gałązki
Opis:
Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Rozwiń zestaw warzyw do woli - wszystko zależy od Twojego gustu. Natychmiast włącz i rozgrzej piekarnik, ustawiając 180 stopni.
Dzień wcześniej wyjąć makrelę z zamrażarki, postawić na dolnej półce lodówki i odstawić na noc. Kiedy ryba jest rozmrożona, usuń głowę i ogon oraz wnętrzności. Wypłucz tuszę i wysusz.
Obierz, umyj, wysusz bulwy ziemniaka. Posiekaj dość grubo.
Obierz duże marchewki, opłucz i wysusz. Następnie pokrój na talerze.
Cebulę obierz, opłucz i wysusz. Pokroić na pół-pierścienie.
Formę można przykryć folią. Następnie włóż do niego marchewkę, ziemniaki i cebulę. Dodaj do smaku sól, pieprz i inne przyprawy.
Makrelę ułożyć na warzywach, posolić, dodać gałązkę tymianku. Włożyć do ryby kilka plasterków cytryny. Lekko naoliwić folię i zamknąć formę. Piecz przez 35 minut.
Makrela zapiekana z warzywami w folii jest gotowa.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro