Jest to najbardziej pyszne pączki... Zjadłem! Myagenkie bezpośrednio przewiewne, chrupiące! Bardzo polecam.
Zapełnienia garnitur czy nie, po prostu z cukrem pudrem
Bardzo lubiłem dżem z moreli, jej mąż i syn z truskawek pójść dobrze.
I wciąż będzie smaczne ze świeżych malin, przetarł z cukrem lub z kremem... Mmmm !!!
Tak piszą.
Pączki przepis krajowy, najbardziej czuły
ciasto:
Mleko - 500 ml.
Jajka - 2 szt.
ff oleju. lub margaryny - 125g.
Cukier - 2 łyżki + 1ch.l.
Sól - 1,5 łyżeczki
Suche drożdże - 11 gr. (Saszetki)
Woda jest ciepła - Artykuł 0.5.
Mąka - tyle, że ciasto nie byłby napięty, ale nie trzymał się rękami.
(Ta ilość pożywienia jest większe pączki 40)
proszę ZAMÓWna moim kanale :)
Przygotowanie:
Mleka miesza się z wodą, niewielką ilością ciepła.
Dodać cukier i drożdże.
Wymieszać i pozostawić drożdże do „ożywają” (15 minut).
Oto drożdże „żywe”, a teraz dodać jajko.
Następnie masło (dostępny w temperaturze pokojowej, mogą być stapiane).
Trochę soli i wanilii (w przepisie nie jest, ale podoba mi się bardziej z nim).
Wszystko starannie miotełka śmigać.
Teraz dodaj mąkę i stopniowo kolidować z łyżką.
Przełóż ciasto na stole i mesim, mesim, mąki podsypaya.
Ciasto powinno być miękkie, nie silny, ale nie zatkane - średnia.
Pokrywa ciasto z ręcznikiem i pozostawić do zbliżyć 1,5 godziny, aż uległa podwojeniu.
Jeśli zostanie podwojona w ciągu godziny, więc wystarczy i można przejść do przygotowania pączków.
Zbliżył ciasta grubości rolki szwu 1 SCM.
Wyciąć średniej wielkości filiżanki (zrobiłem szyby i mają mi więcej, lepiej niż jakie okulary ...) i dać rasstoyatsya tak długo, jak będą one podwoić.
Dobry ciepła olej roślinny (jak byłoby pączki pływające w oleju, bez dotykania dna) w głębokiej patelni.
Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Gotowe pączki rozłożone na szmatką lub grilla.
Podczas gdy innym kawałku smażone pączki, równolegle do wypełnienia gotowy.
Gdy palone, pączki pozostały biały pasek testowy, który biegnie wzdłuż całego obwodu. Można zrobić to cięcie ostrym nożem i umieścić nadzienie.
I można nie rzeczy, po prostu posypane cukrem pudrem!
Ciesz się!
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak! Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!