Wiele osób woli na śniadanie omlety lub jajecznicę. Nie jestem jednym z nich, ale często gotuję te dania dla mojej rodziny. Bardzo lubią omlety i za każdym razem staram się dodawać do nich inne produkty, uzyskując tym samym nowe smaki. Dziś chcę wam opowiedzieć, jak zrobić omlet z serem. Danie jest proste, ale jak każdy przepis ma swoje własne subtelności. Gotuje się na patelni z pokrywką. Struktura okazuje się delikatna i bujna, trochę chłodzi, osiada, ale to nie wpływa na smak. Dodatkowo dzięki serowi śniadanie jest dość satysfakcjonujące, więc zastrzyk energii gwarantowany przed obiadem. Polecam spróbować!
Składniki:
Jajko kurze - 4 szt.
Mleko - 50 ml.
Sól dla smaku
Masło - 1 łyżeczka
Ser - 50 g.
Przepis krok po kroku:
1. Przygotuj potrawy wymienione w przepisie.
2. Wbić jajka do odpowiedniej miski i wymieszać trzepaczką. Nie trzeba bić przez długi czas, najważniejsze jest osiągnięcie jednolitości.
3. Jeśli przy wyborze składników wolisz domowe potrawy, mieszanka jajeczna będzie miała jasny pomarańczowy kolor.
4. Posol trochę i wlej mleko. Wybierz procent tłuszczu według własnych upodobań, w tym przepisie ten moment nie jest fundamentalny. Należy jednak pamiętać, że im grubsze jedzenie, tym bardziej pożywny jest omlet.
5. Ser twardy zetrzeć, odstawić do podania, resztę przełożyć do miski. W przypadku sera weź swój ulubiony. W końcu to jego smak poczuje się w gotowym naczyniu.
6. Roztop masło na patelni i dodaj ciasto na omlet.
7. Przykryj, podgrzej średnio i gotuj przez 5-7 minut.
8. W tym czasie masa jajeczna powinna się podnosić i dobrze chwytać, na jej powierzchni nie będzie ani jednego mokrego miejsca i nie będzie trzeba przewracać go na drugą stronę.
9. Delikatny i pyszny omlet z mlekiem i serem na patelni jest gotowy.
Omlet podziel na porcje i ułóż na talerzach. Posyp pozostałym serem na wierzchu i podawaj na gorąco. Szklanka mleka, tost lub kawałek chleba doskonale uzupełni to danie.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro