Szybki obiad z kurczaka można przygotować na wiele sposobów, jest ich milion, a dziś podzielę się z Wami jednym z nich. Widzisz, kwaśna śmietana i kurczak już brzmią apetycznie, a jeśli dodasz grzyby, cebulę, trochę przypraw i dobry nastrój, domownicy będą szczęśliwi, uwierz mi! Dużo łatwiej jest piec w piekarniku niż gotować na kuchence, tutaj masz pewność, że nic się nie przypali, a proces pieczenia sprawia, że mięso jest zawsze delikatniejsze i smaczniejsze. Podawanie kurczaka w sosie śmietanowym jest niesamowicie smaczne z puree ziemniaczanym, płatkami zbożowymi, warzywami.
Składniki:
Kurczak (uda, filet) - 350 g
Czerwona cebula - 1 szt.
Pieczarki - 250 g
Śmietana - 250 g
Sól, pieprz, papryka, przyprawy do kurczaka - do smaku
Olej roślinny - 1 łyżka.
Opis:
1. Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy zgodnie z listą. Wybierz ulubione części ptaka - uda, filety, podudzia itp. Użyj śmietany zawierającej co najmniej 21% tłuszczu. Przyprawy do potrawy można zabrać do smaku.
2. Opłucz części kurczaka pod chłodną wodą i wysusz. Używaj świeżego mięsa, nie mrożonego. Filety pokroić na średniej wielkości kawałki, udo pozostawić w całości.
3. Posyp mięso przyprawami. Nie ograniczaj się w swoim wyborze - z kurczakiem łączy się wiele różnych przypraw i przypraw.
4. Umyj wszystkie grzyby, wysusz, obierz, jeśli chcesz. Pieczarki przekrój na pół, małe pozostaw nietknięte.
5. Olej w głębokiej, żaroodpornej formie. Przełóż do niego części kurczaka i pokrojone w plasterki grzyby. Równolegle rozgrzej piekarnik, ustawiając temperaturę na 180 stopni.
6. Obierz czerwoną cebulę i pokrój w ćwiartki. Dodaj plastry do formy z mięsem i grzybami.
7. Wszystkie składniki zalać pyszną kwaśną śmietaną, posypać dodatkowymi przyprawami, przyprawami, solą. Przykryj pojemnik folią i wstaw do piekarnika. Piec kurczaka z grzybami w sosie śmietanowym przez pół godziny.
8. Po chwili podaj danie na stół.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro